स्पेनमधील पवित्र परेड आणि पृथ्वीवरील आनंद: ग्रॅनाडा मधील इस्टर | ग्रॅनाडा सुट्ट्या

एs मी ग्रॅनाडातील एका अरुंद, खडबडीत रस्त्यावरचा कोपरा वळवला, मला असे वाटले की मी एखाद्या किंचित भयंकर पुनर्निर्मित समाजात अडखळलो आहे. पांढरे वस्त्र परिधान केलेले रहस्यमय पुरुष आणि उंच, शंकूच्या आकाराचे, डोळे झाकणाऱ्या टोप्या, काळ्या पोशाखातल्या स्त्रिया पाठोपाठ होत्या. mantillasस्तंभ मेणबत्त्या आणि क्रॉस धरून, नंतर टोपी घातलेली मुले, प्रार्थना कार्डांच्या टोपल्या घेऊन.

हा खरोखरच एक प्रकारचा पुनर्अधिनियम होता, परंतु कॅथलिक धर्मामध्ये खोलवर रुजलेला, ख्रिस्ताच्या उत्कटतेचे प्रतिनिधित्व करणारा, पवित्र आठवड्यात (इस्टर आठवडा), जे या वर्षी 29 मार्च ते 5 एप्रिल पर्यंत चालते. इस्टर देशभरात मिरवणुका काढल्या जातात, परंतु हे अंदालुसियन शहर स्पेनमधील सर्वात अस्सल शहरांपैकी एक आहे.

अधिक उत्सवाच्या परेड्सच्या विपरीत, हे अत्यंत गंभीर प्रकरण आहेत, कारण 32 बंधुभगिनींपैकी प्रत्येकजण प्रचंड फ्लोट्ससह रस्त्यावरून आपला मार्ग विणतो (पायऱ्या) असंख्य पुरुषांच्या खांद्यावर फडकवले (costaleros) जे या अत्यंत कठीण कार्याच्या तयारीसाठी महिने घालवतात – एक अभिलाषा असलेली भूमिका, बहुतेकदा वडिलांकडून मुलाकडे जाते. रीहर्सल करण्यासाठी, ते अंधारानंतर रस्त्यावरून जड लाकडी टेबल घेऊन जातात, जेव्हा तुम्ही प्रशिक्षणात असलेल्या टीमला भेटता तेव्हा हे एक धक्कादायक दृश्य असते.

फ्लोट्सवर क्रूसावर रडणारी व्हर्जिन मेरी आणि ख्रिस्ताच्या आयुष्यापेक्षा मोठ्या आकृत्या आहेत, तसेच मौल्यवान चिन्हे सामान्यत: चॅपलमध्ये अलगद ठेवलेली आहेत. वाहक खाली लपलेले असतात, मखमली ड्रेप्सने वेढलेले असतात, म्हणून जे काही दिसत आहे ते त्यांचे पांढरे-सोललेले पाय आहे कारण ते त्यांच्या वाटेवर जातात. जेव्हा कठीण युक्ती व्यवस्थापित केली जाते तेव्हा प्रत्येक वेळी, प्रेक्षकांमधून जल्लोष होतो.

पाम संडे हा आठ दिवसांच्या मिरवणुकीपैकी पहिला दिवस आहे, गुड फ्रायडे हा शहरातील सहा कार्यक्रमांसह सर्वात व्यस्त आहे, परंतु – माझे स्पॅनिश सुधारण्याच्या प्रयत्नात अनेक वेळा भेट दिली आहे – माझे वैयक्तिक आवडते मौंडी गुरुवारी अल्बेसिन, शहराच्या मूरिश क्वार्टरमध्ये आहेत. संध्याकाळी 5 वाजता सॅन मिगुएल बाजो चर्चमध्ये, अरोरा बंधुत्व आपल्या सात तासांच्या संथ मार्चला भावपूर्ण सादरीकरणासह प्रारंभ करण्यासाठी उदयास आले. बाण – फ्लेमेन्को-शैलीतील धार्मिक गाणी – आणि नंतर पुतळ्यांजवळून जात असताना पितळी बँड वाजवला जातो. मग, मध्यरात्री, क्रिस्टो डेल सिलेनसिओ मिरवणूक शांततेत फिरते, मेणबत्तीच्या प्रकाशात, काळ्या कपड्यात पश्चात्ताप करणाऱ्यांनी क्रुसावर ख्रिस्तासोबत पुनरावृत्ती होणारा मफल्ड ड्रमचा एकमेव आवाज. ग्रॅनाडा कॅथेड्रलमधील अंतिम फेरीसाठी मला पहाटे ४ वाजेपर्यंत जागे राहायचे आहे.

तुम्ही मिरवणुकांचे साक्षीदार होण्यासाठी इस्टरला ग्रॅनाडा येथे आलात की नाही, हवामान तापत असताना आणि रस्त्यावर जिवंत होऊन भेट देण्याची ही उत्तम वेळ आहे. सिएरा नेवाडा पर्वताच्या पायथ्याशी – स्कीअर, सायकलस्वार आणि चालणाऱ्यांमध्ये लोकप्रिय – मोहक वास्तुकला, हिरवीगार बागा आणि वैविध्यपूर्ण पाककृती असलेले हे स्पेनमधील माझे आवडते शहर आहे. मी अल्बाइसिनच्या चकचकीत रस्त्यावर तासन्तास आनंदाने हरवून जाऊ शकतो, नंतर मोठ्या उतारावरून प्लाझा नुएवा पर्यंत चालत जाऊ शकतो, लोक पाहण्यासाठी उत्तम आहे आणि आर्ट नोव्यू रेस्टॉरंटमध्ये रेंगाळत जेनिल नदीच्या काठावर असलेल्या वृक्षाच्छादित बुलेव्हार्डवर जाऊ शकतो. तीत (मामी). Sacromonte पर्यंत हे एक कठीण चालणे (किंवा सोपी बस राइड) आहे, रोमा लेणी संग्रहालयाच्या मागे, अल्हंब्रा (इस्लामिक राजवाडा आणि किल्ला, जो युनेस्कोचे जागतिक वारसा स्थळ आहे) च्या भव्य दृश्यांसह आणि संपूर्ण शहर तुमचे बक्षीस आहे.

मिलनसार स्पॅनिश सर्व हवामानात बाहेर खातात. इस्टरमध्ये, विशेष पदार्थांमध्ये बदाम-आधारित पेस्ट्री समाविष्ट आहेत जसे की सांता फे चे प्रणेते – पातळ, गुंडाळलेले स्पंज केक सिरपमध्ये भिजवलेले, पोपचा मुकुट दर्शविणारी टोस्टेड क्रीम सह शीर्षस्थानी – आणि Motril पासून शाही केकबदाम, अंड्याचा पांढरा आणि चमकदार साखरेचा कवच या दोन्ही कॅफे आणि बेकरीमध्ये विकल्या जाणाऱ्या 150 वर्ष जुन्या रेसिपीमधून (बेकरी) शहरभर. तुम्ही काही कॉन्व्हेंटमध्ये होममेड पेस्ट्री देखील खरेदी करू शकता – चिन्ह पहा मिठाई विक्री. शहराच्या आसपासच्या इस्टर मेनूमध्ये तुम्हाला दिसणारा एक चवदार पदार्थ आहे व्हिएत स्टूखोलकॉड, चणे आणि पालक एक स्टू.

परंतु येथे अन्न वर्षाच्या कोणत्याही वेळी विशेष आहे – भरपूर मांस-मुक्त पर्याय देखील आहेत. बारमधील प्रत्येक ड्रिंकसह मोफत तपा (बहुतेकदा उदार) हे सेलिब्रेट करण्यासारखे काहीतरी आहे आणि पेय स्वस्त आहेत, एका ग्लास वाइन किंवा बिअरसाठी सुमारे €3. एक तपस क्रॉल लागू शकते रबर ग्रेसिया स्ट्रीट मध्ये, पॉप बार Calle Verónica de la Magdelena मध्ये आणि तोकाटेजा त्रिनिदाद रस्त्यावर.

द दिवसाचा मेनू रेस्टॉरंट्समध्ये उत्तम मूल्य आहे – सुमारे €15 चे तीन कोर्स, आठवड्याच्या दिवसात दिले जातात – त्यानंतर सिएस्टा वेळ जेव्हा दुकाने दुपारी 2 ते 5 वाजेपर्यंत बंद होतात (शहराच्या मध्यभागी वगळता), नंतर पुन्हा उघडतात, अनेकदा रात्री 10 वाजेपर्यंत. घरातील खाण्यासाठी, माझा नवीनतम शोध लोकप्रिय आहे मेझे Calle Laurel de las Tablas मध्ये, गेल्या वर्षी दोन ब्रिटीश उद्योजक आणि अर्जेंटिनाच्या शेफने उघडले. हे पूर्वेकडील भूमध्यसागरीय पदार्थ देते, माझी निवड ऑबर्गिन “मीटबॉल्स”, भरलेले आर्टिचोक आणि टेम्पुरा मशरूम आहे.

त्यानंतर, तुम्हाला काही फ्लेमेन्को आवडतील आणि उच्च दर्जाच्या आस्थापनांची कमतरता नाही. झोराया गार्डन्स Calle Panaderos मध्ये माझे आवडते आहे. तुम्ही आधीच ऑर्डर करू शकणारे पर्यायी डिनर हे अतिरिक्त खास बनवते (€25 दर्शवा; डिनर €32). मी पण प्रेम करतो काका ग्रेगोरियोचा ताबन्कोकुएस्टा डी सॅन ग्रेगोरियो मधील एक लहान फ्लेमेन्को क्लब (शुक्रवार आणि शनिवार, €15).

धार्मिक थीमवर परत, ग्रॅनडा येथे भेट देण्यासारखे अनेक चर्च स्थळे आहेत. अनेक पूर्वीच्या मशिदींच्या जागेवर बांधलेल्या आहेत, ज्यात उत्साही ख्रिश्चन सम्राट इसाबेला आणि फर्डिनांड (ज्यांनी 1492 मध्ये मुस्लिम आणि ज्यूंना कुख्यातपणे बाहेर काढले), त्यांची मुलगी जोआना द मॅड आणि तिचा नवरा यांच्या प्रमुख शवपेटी असलेल्या पुनर्जागरण कॅथेड्रलचा समावेश आहे. फिलिप द हँडसम. एक छोटी बस राइड तुम्हाला कार्तुजा मठात घेऊन जाते, एक ओव्हर-द-टॉप बारोक स्मारक ज्यामध्ये पवित्र दृश्यांचे चित्र गॅलरी आणि संत्रा झाडे आणि सुगंधी वनस्पतींनी नटलेले एक निर्जन क्लॉस्टर गार्डन आहे.

इस्टर शनिवार अलहंब्रा येथून मिरवणूक सुरू होते आणि यापेक्षा चांगली पार्श्वभूमी कोणती असू शकते? हे भव्य स्मारक दरवर्षी लाखो अभ्यागतांना आकर्षित करते, म्हणून तुम्हाला आगाऊ बुक करणे आवश्यक आहे, परंतु बऱ्याच “अधिकृत” साइट्समुळे चकित होऊ नका. द्वारे बुक करा tickets.alhambra-patronato.es आणि €22.27 भरा. मैदानापर्यंत आणि बागांमधून चालणे विनामूल्य आहे, तरीही – गर्दी टाळण्यासाठी एक आनंददायी संध्याकाळची रपेट.

कॉन्व्हेंटो डी सॅन ग्रेगोरियो बेटिको (खरेतर एक चर्च), एका अरब सॉकच्या शेजारी, एकेकाळी वाईनचे गोदाम आणि नंतर वेश्यालय म्हणून प्रतिष्ठित होते. दररोज दुपारच्या वेळी, नन्स स्तुती गाण्यासाठी जमतात. मी गायनगृहाच्या पडद्यामागे ऐकत बसलो तेव्हा, 1963 मध्ये माझा पहिला रेकॉर्ड विकत घेण्यासाठी मी पॉकेटमनी वाचवले तेव्हा मला परत नेले: डॉमिनिक बाय द सिंगिंग नन (6s 8d).

या अतिशय चालण्यायोग्य शहरात खूप दिवसांनंतर, हम्माममध्ये आराम करणे हा निखळ आनंद आहे, माझी निवड आहे अंडालूसला कॅले सांता आना मध्ये, जिथे तुम्ही गरम, थंड आणि स्टीम बाथमध्ये बुडवून हर्बल चहा पिऊ शकता. ही आणखी एक प्राचीन प्रथा आहे ग्रेनेडियन जिवंत ठेवले आहेत.