घोड्याच्या मांसावर इटलीमध्ये बंदी घालण्यात येणार आहे घोड्याचे मसुदा बिल | इटली

घोडे, गाढवे आणि खेचर यासह घोडे, खेचर या प्राण्यांना पाळीव प्राणी म्हणून परिभाषित करणाऱ्या कायद्याचा भाग म्हणून इटली लवकरच घोड्याच्या मांसावर बंदी घालू शकेल, ज्यामुळे त्यांना मारणे बेकायदेशीर होईल.

जॉर्जिया मेलोनी यांच्या सत्ताधारी युतीचे सदस्य नोई मॉडेराती या राजकारणी मिशेला विटोरिया ब्रॅम्बिला यांनी या विधेयकाचा मसुदा तयार केला आहे आणि त्याला विरोधी पक्षांचा पाठिंबा आहे.

मंजूर झाल्यास, घोड्यांच्या कत्तलीसाठी तीन वर्षांपर्यंत तुरुंगवास आणि €100,000 (£87,000) पर्यंत दंड आकारला जाईल.

घोड्याचे मांस पारंपारिकपणे इटालियन पाककृतीचा भाग आहे, विशेषत: पुगलिया, कॅम्पानिया, सिसिली, लोम्बार्डी, व्हेनेटो आणि एमिलिया-रोमाग्ना येथे. गेल्या दशकभरात खप लक्षणीयरीत्या कमी झाला असला तरी, इटली हा मांसाचा सर्वात मोठा आयातदार आणि ग्राहक आहे. युरोप.

या विधेयकात प्रजननकर्त्यांना त्यांच्या व्यवसायाशी जुळवून घेण्यास मदत करण्यासाठी €6m निधीसह अनिवार्य मायक्रोचिपिंग आणि राष्ट्रीय देखरेख प्रणाली देखील प्रस्तावित आहे.

“आम्ही 21 व्या शतकात आहोत आणि तरीही घोड्यांचे विविध मार्गांनी शोषण होत आहे,” Brambilla म्हणालाजे प्राणी हक्क संघटनेच्या Leidaa चे अध्यक्ष देखील आहेत. “विशेषत: घोडे … अँग्लो-सॅक्सन जगात घोड्याचे मांस खाणे जवळजवळ अनाकलनीय आहे, आपल्या देशात या प्रजातींचे अक्षरशः हाडांचे शोषण केले जाते. परंतु मित्रांना खाऊ नये.”

ब्रॅम्बिला म्हणाले की हा प्रस्ताव “बहुसंख्य इटालियन लोकांच्या हृदयात आधीपासूनच प्रिय असलेल्या सांस्कृतिक बदल घडवून आणण्याची एक विलक्षण संधी आहे”.

पण सगळ्यांनाच पटत नाही. माजी कृषी मंत्री आणि अतिउजव्या लीगचे राजकारणी आणि सत्ताधारी युतीचे सहकारी सदस्य, जियान मार्को सेंटिनियो म्हणाले की, घोड्याचे मांस खाण्यावर बंदी घालणे म्हणजे “इटालियन पाककृतीच्या इतिहासाचा एक भाग पुसून टाकणे होय”, जे डिसेंबर मध्ये युनेस्कोच्या अमूर्त सांस्कृतिक वारसा यादीत कोरले गेले होते, “आणि काही प्रदेशांची ओळख देखील … वेरोना आणि सेलेन्टोच्या घोड्याच्या मांसाच्या स्ट्यूपासून ते कॅटानियाच्या मीटबॉल्सपर्यंत”.

फोर्झा इटालिया येथील डारियो डॅमियानी म्हणाले की, या प्रस्तावाने “अनेक प्रदेशांच्या गॅस्ट्रोनॉमिक परंपरा” विचारात घेतल्या नाहीत आणि त्या प्रदेशांमधील “पारंपारिक आर्थिक साखळी” ला धक्का बसेल, ज्यामुळे व्यवसाय आणि नोकऱ्या धोक्यात येतील.

इटालियन लोकांमध्ये घोड्याच्या मांसाच्या वापरात घट झाली आहे ती सांस्कृतिक बदलामुळे तसेच वाढत्या नैतिक चिंता आणि प्राण्यांबद्दल सहानुभूतीमुळे. गेल्या वर्षी एका सर्वेक्षणात, 83% इटालियन म्हणाले की त्यांनी घोड्याचे मांस खाल्ले नाही; तर 17% लोकांनी सांगितले की ते महिन्यातून एकदा तरी खातात.