‘ही झाडे जगू शकणार नाहीत’: जॉर्डनची प्राचीन ऑलिव्ह कापणी विक्रमी उष्णतेने विल्ट्स | हवामान संकट

एबु खालेद अल-झौबी, 67, उत्तरेकडील इर्बिडमधील त्याच्या बागेतून हळू चालत आहे जॉर्डनत्याच्या पावलांनी शतकानुशतके जुन्या जैतुनाच्या झाडांखाली कोरड्या पृथ्वीची धूळ उचलली. अनेक महिन्यांच्या असह्य उष्णतेमुळे तो एका खोडावर थांबतो, त्याची साल फुटते आणि सोलते.

तो निदर्शनास आणतो की पिकलेल्या फळांच्या वजनाखाली फांद्या निथळत असाव्यात, परंतु त्याऐवजी त्या वरच्या दिशेने पसरल्या आहेत, जवळजवळ उघड्या आहेत, फक्त काही सुकलेल्या ऑलिव्ह वाळलेल्या देठांना चिकटून आहेत.

झौबीने जवळजवळ दोन दशके या झाडांची देखभाल केली आहे, भरपूर प्रमाणात आणि टंचाईच्या हंगामात त्यांची लय शिकत आहे. पण काहीही त्याला या कापणीसाठी तयार केले नाही.

“मी याआधी असे काहीही अनुभवले नव्हते,” तो गार्डियनला सांगतो तो नुकसानीचे सर्वेक्षण करतो. “कापणी सुरू होण्याआधीच आम्ही आमचे अर्ध्याहून अधिक पीक गमावले आहे.”

त्याची कथा जॉर्डनच्या ऑलिव्ह-वाढणाऱ्या हार्टलँडमध्ये परिचित झाली आहे. गेल्या वर्षीच्या तुलनेत उत्पादनात 70% नी घट होऊन देश चार दशकांतील सर्वात कमकुवत ऑलिव्ह ऑइल हंगामाचा सामना करत आहे. सामान्य वर्षात, ऑलिव्ह पिकिंगचा हंगाम सप्टेंबरच्या शेवटी सुरू होतो आणि मिल्स ऑक्टोबरच्या मध्यापर्यंत प्रक्रिया सुरू करतात. यंदा नोव्हेंबरच्या सुरुवातीपर्यंत कापणी सुरू झाली नाही.

नॅशनल ॲग्रिकल्चरल रिसर्च सेंटरच्या मते, संकटामुळे एखाद्या क्षेत्राला धोका आहे 80,000 कुटुंबांना आधार देते आणि दरवर्षी जॉर्डनच्या अर्थव्यवस्थेसाठी $1.4bn (£1bn) पेक्षा जास्त उत्पन्न करते. अंदाजे 12 दशलक्ष उत्पादक ऑलिव्ह झाडे इर्बिड, अजलौन, जेराश आणि माफ्राकच्या उत्तरेकडील प्रदेशात केंद्रित आहेत, ऑलिव्हची लागवड पिढ्यानपिढ्या ग्रामीण जीवनाचा कणा आहे. जॉर्डनने दीर्घ काळापासून ऑलिव्ह ऑइल उत्पादनात जवळजवळ संपूर्ण स्वयंपूर्णता प्राप्त केली आहे, 98% देशांतर्गत गरजा पूर्ण केल्या आहेत आणि निर्यात महसूल निर्माण केला आहे. ते स्वातंत्र्य आता शिल्लक आहे.

सर्वाधिक फटका बसलेल्या उत्तरेकडील प्रदेशांमध्ये, उत्पादन सरासरीच्या फक्त 10% पर्यंत घसरले आहे 200,000 टन ज्यातून साधारणपणे 30,000 टन तेल मिळते. ऑलिव्ह ऑइलच्या 20-लिटर कंटेनरसह किंमती त्यानुसार वाढल्या आहेत आता $190 मिळवत आहेपूर्वी $140 वरून, तर 16kg टिन 140 जॉर्डनियन दिनार ($197) पर्यंत पोहोचले आहे – सामान्य श्रेणीपेक्षा 40% वाढ.

“या वर्षी, तापमान सरासरीपेक्षा 10-15C होतेहिवाळ्यातील कापणीला विलंब होतो आणि जवळजवळ प्रत्येक कृषी क्षेत्रावर परिणाम होतो,” महमूद अल-औरन म्हणतात, जॉर्डनियन शेतकरी संघटनेचे संचालक.

जॉर्डनच्या हवामान विभागाकडून हवामान नोंदी दस्तऐवज 2025 च्या परिस्थितीची तीव्रता, 12-24 ऑगस्ट दरम्यान 13 दिवसांच्या अति उष्णतेच्या लाटेसह, राज्यासाठी रेकॉर्डवरील सर्वात लांब.

2024-25 पर्जन्यमानाने आणखी एक झटका दिला, पावसाची पातळी फक्त अकाबातील हंगामी सरासरीच्या 15% दक्षिण जॉर्डन खोऱ्यातील भागांमध्ये 79% पर्यंत. उत्तर आणि मध्य प्रदेशात साधारणपणे 54% पर्जन्यवृष्टी झाली, जी सिंचन प्रणालींऐवजी हंगामी पाण्यावर अवलंबून असलेल्या पावसावर अवलंबून असलेल्या ऑलिव्ह ग्रोव्हसाठी आपत्तीजनक आहे.

“येथे ऑलिव्हची झाडे पावसावर अवलंबून आहेत, रासायनिक खतांवर नाही,” औरन स्पष्ट करतात. “उष्णता आणि दुष्काळामुळे झाडांना कमी पाणी मिळते, परिणामी लहान फळे आणि कमी दर्जाची तेल मिळते.” प्रदीर्घ उष्णतेमुळे फळांची निर्मिती आणि तेलाची रचना या दोन्हींवर गंभीर परिणाम झाला, ज्यामुळे शेतकरी पूरक पाणी आणि खते देऊनही भरपाई करू शकले नाहीत.

टंचाईला प्रतिसाद म्हणून, सरकारने आता वेस्ट बँक अभ्यागतांना राज्यात पाच टिन ऑलिव्ह ऑइल आणण्याची परवानगी दिली आहे, तर कृषी मंत्र्यांनी किंमती वाढत राहिल्यास आयात उघडण्याचे वचन दिले आहे.

“ऑलिव्ह ऑइल जॉर्डनच्या जीवनाच्या फॅब्रिकमध्ये विणले गेले आहे,” अल-सेंडियन लँड असोसिएशन फॉर एन्व्हायर्नमेंटल डेव्हलपमेंटचे प्रमुख अमल अल-घवानमेह म्हणतात. “जेव्हा उत्पादन कमी होते, तेव्हा प्रत्येक कुटुंबाला त्रास होतो, कारण कुटुंबांना अधिक महाग दराने तेल आयात करणे आवश्यक आहे, परंपरागत परंपरा आणि जेवण व्यत्यय आणत आहे.”

जॉर्डनियन असोसिएशन ऑफ ऑलिव्ह प्रोड्युसर्स अँड एक्सपोर्टर्सचे अध्यक्ष फयाद अल-झ्यौद म्हणतात की, लहान ऑलिव्ह ग्रोव्ह्स जे सामान्यत: वार्षिक उत्पन्नात $5,000 उत्पन्न करतात त्यांना आता गंभीर नुकसान सहन करावे लागत आहे. कापणी कर्मचाऱ्यांचा कणा असलेल्या महिलांना रोजगार मोठ्या प्रमाणात कमी होईल.

“हवामानाच्या अतिरेकांमुळे पारंपारिक पीक पद्धतींमध्ये अभूतपूर्व घट झाली आहे,” घवनमेह म्हणतात. “पाऊस तुटपुंजा आणि अनियमित झाला आहे आणि जेव्हा वादळे आली, तेव्हा आपल्या खनिजांनी समृद्ध मातीत थोडीशी भरपाई झाली.”

जॉर्डनचे शेतकरी दुष्काळ-प्रतिरोधक ऑलिव्ह वाण, सुधारित सिंचन पायाभूत सुविधा आणि हवामान-स्मार्ट कृषी पद्धती यासाठी आवाहन करत आहेत.

“मला भीती वाटते की असा दिवस येईल जेव्हा मला किंवा माझ्या नातवंडांना ऑलिव्ह शेती सोडून देण्यास भाग पाडले जाईल, जे काम आमचे कुटुंब पिढ्यानपिढ्या जगत आहे आणि श्वास घेत आहे,” झौबी म्हणतात. “वास्तविक आधाराशिवाय, ही झाडे जगू शकत नाहीत … आणि आपली जीवनशैली जगू शकत नाही.”

हा लेख सहकार्याने प्रकाशित केला आहे उदा.