7 पदार्थ तुम्ही टाळले पाहिजेत

0

यकृत सिरोसिस ही एक गंभीर स्थिती आहे जिथे निरोगी यकृत ऊतक हळूहळू डाग टिश्यूने बदलले जाते, ज्यामुळे अवयवाची योग्यरित्या कार्य करण्याची क्षमता बिघडते. यकृत पोषक तत्वांवर प्रक्रिया करणे, हानिकारक पदार्थांचे डिटॉक्सिफिकेशन करणे आणि पचनास मदत करणे यात महत्त्वाची भूमिका बजावत असल्याने, तुमचा आहार हा रोग व्यवस्थापित करण्याचा एक महत्त्वाचा भाग बनतो. चुकीचे अन्न खाल्ल्याने लक्षणे बिघडू शकतात, गुंतागुंत वाढू शकते आणि यकृताचे नुकसान वाढू शकते.

काय खाऊ नये हे समजून घेणे जितके महत्त्वाचे आहे तितकेच आपल्या जेवणात काय समाविष्ट करावे हे जाणून घेणे देखील महत्त्वाचे आहे. खाली सात प्रकारचे पदार्थ दिले आहेत जे तुम्ही लिव्हर सिरोसिसने जगत असाल तर तुम्ही काटेकोरपणे मर्यादित किंवा टाळावे.

1. अल्कोहोल आणि पेये जे यकृताला आणखी नुकसान करतात

अल्कोहोल हे यकृत खराब होण्याच्या प्रमुख कारणांपैकी एक आहे आणि सिरोसिसमध्ये ते पूर्णपणे टाळले पाहिजे. अगदी कमी प्रमाणात देखील रोगाच्या प्रगतीला गती देऊ शकते आणि यकृताची स्वतःची दुरुस्ती करण्याची क्षमता कमी करू शकते. बिअर, वाईन आणि स्पिरिट्ससह सर्व प्रकारचे अल्कोहोल हानिकारक आहेत. सतत मद्यपान केल्याने गंभीर गुंतागुंत होऊ शकते आणि एकूणच आरोग्य लक्षणीयरीत्या बिघडू शकते, यकृताच्या पुनर्प्राप्तीसाठी आणि स्थिरतेसाठी संपूर्ण वर्ज्य आवश्यक बनते.

2. खारट आणि उच्च-सोडियम पदार्थ ज्यामुळे द्रवपदार्थ टिकून राहतात

लिव्हर सिरोसिस असलेल्या लोकांसाठी जास्त सोडियम विशेषतः धोकादायक आहे कारण ते शरीरात द्रवपदार्थ टिकवून ठेवण्यास प्रोत्साहन देते, ज्यामुळे ओटीपोटात (जलोदर) आणि पाय सूजते. यामुळे रुग्णांना अस्वस्थ वाटू शकते आणि गुंतागुंत वाढू शकते. पॅकेज केलेले स्नॅक्स, चिप्स, नमकीन, प्रक्रिया केलेले मांस, कॅन केलेला सूप आणि लोणचे यासारख्या पदार्थांमध्ये अनेकदा लपलेले मीठ मोठ्या प्रमाणात असते. या पदार्थांचे नियमित सेवन केल्याने यकृतावर अधिक ताण येऊ शकतो, त्यामुळे त्याऐवजी कमी सोडियम, ताजे तयार केलेले जेवण निवडणे चांगले.

3. तळलेले आणि चरबीयुक्त पदार्थ जे पचायला जड असतात

तळलेले आणि चरबीयुक्त पदार्थ खराब झालेल्या यकृतासाठी प्रक्रिया करणे कठीण आहे आणि जळजळ तसेच चरबीचे संचय वाढवू शकते. समोसे, पकोडे, फ्राईज, बर्गर आणि जास्त तेल लावलेल्या करी यांसारख्या पदार्थांमुळे पचनसंस्थेवर जास्त ताण येतो आणि यकृताचे कार्य मंदावते. हे पदार्थ केवळ अस्वास्थ्यकर चरबीच जोडत नाहीत तर वजन वाढण्यास आणि चयापचय समस्यांना देखील कारणीभूत ठरतात, ज्यामुळे सिरोसिस व्यवस्थापन आणखी गुंतागुंतीचे होऊ शकते. वाफाळणे किंवा उकळणे यासारख्या हलक्या स्वयंपाकाच्या पद्धती निवडणे हा एक आरोग्यदायी पर्याय आहे.

4. कच्चे किंवा कमी शिजवलेले सीफूड जे संक्रमणाचा धोका वाढवते

यकृत सिरोसिस असलेल्या लोकांची प्रतिकारशक्ती कमकुवत झाली आहे, ज्यामुळे ते संक्रमणास अधिक संवेदनशील बनतात. कच्चे किंवा कमी शिजवलेले सीफूड, जसे की सुशी, ऑयस्टर आणि क्लॅम्समध्ये हानिकारक जीवाणू, विषाणू किंवा परजीवी असू शकतात ज्यांच्याशी लढण्यासाठी शरीराला संघर्ष करावा लागतो. अशा पदार्थांचे सेवन केल्याने गंभीर संक्रमण होऊ शकते जे यकृत रोग असलेल्या व्यक्तींमध्ये जीवघेणा ठरू शकते. सर्व सीफूड वापरण्यापूर्वी पूर्णपणे शिजवलेले असल्याची खात्री करणे नेहमीच सुरक्षित असते.

5. साखरयुक्त पदार्थ आणि परिष्कृत कर्बोदके जे चयापचय हानी करतात

जास्त साखरेचे सेवन यकृतामध्ये चरबी जमा होण्यास कारणीभूत ठरू शकते आणि इन्सुलिन प्रतिरोधक क्षमता बिघडू शकते, जे सहसा यकृताच्या आजाराशी संबंधित असते. मिठाई, केक, पेस्ट्री, सॉफ्ट ड्रिंक्स आणि शुद्ध पिठाचे पदार्थ (जसे की पांढरी ब्रेड) यांसारखे पदार्थ रक्तातील साखरेची पातळी वाढवू शकतात आणि यकृताच्या आरोग्यावर नकारात्मक परिणाम करू शकतात. कालांतराने, या आहाराच्या सवयी सिरोसिस वाढवू शकतात आणि अतिरिक्त गुंतागुंत होऊ शकतात. परिष्कृत शर्करा नैसर्गिक, आरोग्यदायी पर्यायांसह बदलणे हा एक चांगला दृष्टीकोन आहे.

6. जास्तीचे लाल मांस जे अमोनियाची पातळी वाढवू शकते

स्नायूंच्या वस्तुमान आणि एकूण आरोग्य राखण्यासाठी प्रथिने आवश्यक असताना, जास्त प्रमाणात लाल मांस खाणे सिरोसिस असलेल्या व्यक्तींसाठी समस्याप्रधान असू शकते. गोमांस आणि मटण यांसारखे लाल मांस रक्तातील अमोनियाचे प्रमाण वाढवू शकते, ज्यामुळे मेंदूच्या कार्यावर परिणाम होऊन हिपॅटिक एन्सेफॅलोपॅथी नावाची स्थिती होऊ शकते. यामुळे गोंधळ, थकवा आणि इतर न्यूरोलॉजिकल लक्षणे होऊ शकतात. हेल्थकेअर प्रदात्याने शिफारस केल्यानुसार मध्यम प्रमाणात सेवन करणे आणि पर्यायी प्रथिने स्त्रोतांचा विचार करणे चांगले आहे.

7. अनियंत्रित हर्बल सप्लिमेंट्स जे हानिकारक असू शकतात

अनेक हर्बल सप्लिमेंट्स आणि पारंपारिक उपाय यकृताचे आरोग्य सुधारण्यासाठी किंवा शरीराला डिटॉक्सिफाई करण्याचा दावा करतात, परंतु सर्व सुरक्षित नाहीत. काहींमध्ये हानिकारक पदार्थ असू शकतात किंवा विहित औषधांशी नकारात्मक संवाद साधू शकतात, संभाव्यतः यकृत खराब होऊ शकतात. यकृत या संयुगांवर प्रक्रिया करत असल्याने, असत्यापित पूरक आहार त्यावर अतिरिक्त ताण देऊ शकतात. स्वत: ची औषधोपचार टाळणे महत्वाचे आहे आणि केवळ एखाद्या योग्य आरोग्यसेवा व्यावसायिकाने मंजूर केलेल्या किंवा शिफारस केलेल्या पूरक आहारांचा वापर करा.

यकृत सिरोसिसचे व्यवस्थापन करण्यासाठी आहार आणि जीवनशैलीच्या निवडीकडे काळजीपूर्वक लक्ष देणे आवश्यक आहे. हे हानिकारक पदार्थ टाळल्याने गुंतागुंत कमी होण्यास, लक्षणे व्यवस्थापित करण्यात आणि यकृताच्या कार्यास समर्थन मिळण्यास मदत होऊ शकते. प्रत्येक व्यक्तीची स्थिती भिन्न असू शकते, आहारात बदल करण्यापूर्वी डॉक्टर किंवा आहारतज्ञांचा सल्ला घेणे आवश्यक आहे. योग्य दृष्टिकोनाने, जीवनाची गुणवत्ता सुधारणे आणि रोगाच्या प्रगतीचे चांगले व्यवस्थापन करणे शक्य आहे.

अस्वीकरण: ही सामग्री केवळ माहितीच्या उद्देशाने आहे आणि व्यावसायिक वैद्यकीय सल्ल्याची जागा घेऊ नये. आहारात बदल करण्यापूर्वी तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.