जागतिक बातम्या | अबु धाबीमध्ये AED 6.6 अब्ज सौद्यांसह ग्लोबल फूड वीकची सांगता झाली
अबुधाबी [UAE]25 ऑक्टोबर (ANI/WAM): ग्लोबल फूड वीकची सर्वात मोठी आवृत्ती अबू धाबी येथे संपन्न झाली. आठवड्यामध्ये ऐतिहासिक सौद्यांची तीन दिवसांत पोहोचली, ज्यामध्ये AED 6.6 अब्ज मूल्याचे 58 करार झाले, जे मागील आवृत्तीच्या तुलनेत 6.5 टक्के वाढ दर्शवते.
अबू धाबी ॲग्रीकल्चर अँड फूड सेफ्टी अथॉरिटी (ADAFSA), खलिफा इंटरनॅशनल अवॉर्ड फॉर डेट पाम अँड ॲग्रिकल्चरल इनोव्हेशन आणि अबू धाबी इन्व्हेस्टमेंट ऑफिस (ADIO), ग्लोबल फूड वीक 2025 च्या भागीदारीत ADNEC ग्रुप, मोडॉन कंपनीने आयोजित केलेल्या, चार आंतरराष्ट्रीय खाद्य प्रदर्शन आणि डीबीआय प्रदर्शनांसह त्याच्या काही आघाडीच्या खाद्यपदार्थांचे पुनरागमन झाले. अबूची 11 वी आवृत्ती धाबी डेट पाम प्रदर्शन, तसेच ग्लोबल फूड टॉक्स, ॲग्रीटेक फोरम, अल्टरनेटिव्ह प्रोटीन्स इनिशिएटिव्ह (PALT) आणि सोबतच्या विविध उपक्रमांसह नवीन कार्यक्रमांचे लॉन्चिंग.
तीन दिवसांत, ग्लोबल फूड वीकने 40,108 हून अधिक उपस्थितांना आकर्षित केले, जे 2024 आवृत्तीच्या तुलनेत 16 टक्क्यांनी वाढले, जिथे ते स्थानिक आणि आंतरराष्ट्रीय प्रदर्शकांकडून नवीनतम खाद्य आणि पेय उत्पादने आणि सेवा पाहण्यास सक्षम होते.
एका वर्धित होस्टेड बायर्स प्रोग्रामने या आवृत्तीच्या यशात योगदान दिले, ज्याने प्रदर्शकांना 400 उच्चभ्रू, अनुकूल नेटवर्किंग आणि मीटिंगसाठी पूर्व-पात्र खरेदीदारांशी जोडले. या दृष्टिकोनाने प्रदर्शकांचे प्रदर्शन वाढवले आणि सर्व सहभागींना महत्त्वपूर्ण मूल्य दिले.
दुसऱ्या दिवशी समारोप झालेल्या ग्लोबल फूड टॉक्समध्ये 22 हून अधिक मुख्य भाषणे, तज्ञ पॅनेल चर्चा, सादरीकरणे आणि खाद्य आणि पेय उद्योगातील 30 स्थानिक आणि आंतरराष्ट्रीय तज्ञांच्या फायरसाइड चॅट्सचा समावेश होता. या सत्रांनी अन्न सुरक्षा, लवचिक अन्न प्रणाली, नवकल्पना, तंत्रज्ञान आणि सर्वोत्कृष्ट जागतिक पद्धती यासह अन्नाचे भविष्य घडवणाऱ्या प्रमुख ट्रेंडवर प्रकाश टाकला.
AgriTech फोरम प्रथमच ग्लोबल फूड वीकमध्ये आयोजित करण्यात आला होता, ज्याचे उद्दिष्ट जगभरातील अन्न उत्पादक आणि शेतकरी यांना सक्षम करणे, स्टेकहोल्डर्सना जोडणे आणि UAE ची अन्न टिकाऊपणा आणि सुरक्षिततेसाठी दृष्टीकोन पुढे नेणे. सुरुवातीच्या दिवशी शेतीच्या सर्व टप्प्यांवर नाविन्यपूर्ण चालनाबाबत पॅनेल चर्चा झाली.
दुसऱ्या दिवशी, शाश्वत विकासाला चालना देण्यासाठी, अन्न सुरक्षा व्यवस्था मजबूत करण्यासाठी आणि कृषी गुंतवणुकीसाठी आकर्षक वातावरण निर्माण करण्यासाठी कृषी गुंतवणूक मंच सुरू करण्यात आला, ज्यामध्ये संपूर्ण UAE मधील यशोगाथा प्रदर्शित करण्यात आल्या. फोरममध्ये शैक्षणिक सत्रांचा समावेश होता आणि कृषी क्षेत्रातील शाश्वत वाढीस चालना देण्यासाठी 30 हून अधिक विविध गुंतवणुकीच्या संधींवर प्रकाश टाकण्यात आला.
AgriTech फोरमचा तिसरा दिवस शेती आणि वैज्ञानिक संशोधनावर केंद्रित होता, अग्रगण्य तज्ञांनी शुष्क वातावरणात अन्नसुरक्षेला समर्थन देणारे नवीनतम अभ्यास सादर केले. सत्रांमध्ये शाश्वत प्राणी उत्पादन, मधमाशी आरोग्य, अन्न सुरक्षेसाठी धोरणात्मक साधन म्हणून शाश्वत शेती आणि कृत्रिम बुद्धिमत्ता तंत्रज्ञान या विषयांवर चर्चा करण्यात आली.
फार्मर्स झोनने स्थानिक शेतकऱ्यांना एमिराती उत्पादनांची समृद्धता आणि वैविध्य दाखवण्यासाठी एक समर्पित व्यासपीठही उपलब्ध करून दिले आहे, जे UAE ची अन्न सुरक्षा मजबूत करण्यासाठी त्यांची महत्त्वपूर्ण भूमिका अधोरेखित करते.
या उपक्रमाद्वारे शेतकऱ्यांना त्यांची उत्पादने आंतरराष्ट्रीय खरेदीदार, प्रमुख वितरक आणि आदरातिथ्य गटांसमोर सादर करण्याची संधी मिळाली. ग्लोबल फूड वीकने शेख मन्सूर बिन झायेद ऍग्रिकल्चरल एक्सलन्स पॅव्हेलियन येथे स्थानिक शेतकऱ्यांचाही सन्मान केला, जिथे संपूर्ण UAE मधील 150 हून अधिक उत्कृष्ट शेतकरी, पशुपालक आणि मध उत्पादकांचा गौरव करण्यात आला.
ADIO द्वारे PALT उपक्रम सुरू करण्यासह नवीन वैशिष्ट्ये आणि उपक्रम ग्लोबल फूड वीकमध्ये दाखल झाले. या उपक्रमाने वनस्पती-आधारित, आंबलेल्या आणि लागवडीत प्रथिने उत्पादनांमधील नवीनतम नवकल्पनांचे प्रदर्शन केले. आघाडीच्या उद्योगातील अग्रगण्यांनी पॅनेल चर्चेत भाग घेतला, या क्षेत्राला चालना देणाऱ्या आणि खाद्यपदार्थाचे भविष्य घडवणाऱ्या तंत्रज्ञानाची अंतर्दृष्टी सामायिक केली.
यूएईच्या स्पेशालिटी कॉफी असोसिएशनने आयोजित केलेल्या नॅशनल कप टेस्टर्स चॅम्पियनशिप ही या कार्यक्रमाची खासियत होती. या स्पर्धेत ४८ स्पर्धक विविध नमुन्यांमधून कॉफीचे प्रकार ओळखण्यासाठी प्रयत्नशील होते. लॉरा कॉफी येथील एडिओला पीटर अकिंगबेडेला विजेतेपदाचा मुकुट देण्यात आला, ज्याने स्थानिक आणि जागतिक अशा दोन्ही टप्प्यांवर UAE कप टेस्टर्सचे कौशल्य प्रदर्शित केले, विजेत्याने पुढील वर्षी वर्ल्ड कप टेस्टर्स चॅम्पियनशिपमध्ये UAE चे प्रतिनिधित्व केले.
या व्यतिरिक्त, वर्ल्ड गॉरमेट शोने अभ्यागतांना परस्परसंवादी अनुभव प्रदान केला, त्यांना मिशेलिन-तारांकित शेफकडून थेट प्रात्यक्षिके आणि वर्गांद्वारे स्थानिक आणि आंतरराष्ट्रीय खाद्यपदार्थांच्या वर्गांद्वारे स्वयंपाकाची तंत्रे शिकण्याची संधी दिली, उपस्थितांना थेट पाक तज्ञांशी संवाद साधण्याची, नवीन चव शोधण्याची आणि परस्परसंवादी सेटिंगमध्ये त्यांची स्वतःची स्वयंपाक कौशल्ये वाढवण्याची परवानगी दिली.
ग्लोबल फूड वीक 2025 ने भविष्यातील पिढ्यांसाठी अन्न सुरक्षा सुनिश्चित करण्यासाठी सामूहिक वचनबद्धतेला मूर्त रूप दिले आहे, कृषी नवकल्पना आणि व्यापाराचे केंद्र म्हणून अबू धाबीच्या धोरणात्मक स्थितीचा लाभ घेतला आहे. अन्नाच्या लवचिकतेमध्ये UAE चे नेतृत्व आणि अन्न क्षेत्रातील सोर्सिंग, गुंतवणूक आणि नावीन्य यासाठी जागतिक केंद्र म्हणून त्याची भूमिका दर्शविणारे हे एक शक्तिशाली व्यासपीठ होते. (ANI/WAM)
(वरील कथा एएनआयच्या कर्मचाऱ्यांनी सत्यापित आणि लिहिली आहे, एएनआय ही भारत, दक्षिण आशिया आणि जगभरातील 100 हून अधिक ब्युरोसह दक्षिण आशियातील आघाडीची मल्टीमीडिया न्यूज एजन्सी आहे. ANI भारत आणि जगभरातील राजकारण आणि चालू घडामोडी, क्रीडा, आरोग्य, फिटनेस, मनोरंजन आणि बातम्यांवरील ताज्या बातम्या आणते. वरील मते नवीनतम पोस्टमध्ये दिसत नाहीत.
