पहिल्याच दिवशी नवीन सिडनी फिश मार्केटमध्ये मोठी समस्या उद्भवली – $836 दशलक्ष प्रकल्प खर्चाचा फटका आणि विलंबाने त्रस्त झाल्यानंतर

नवीन अत्याधुनिक सिडनी अनेक वर्षांच्या विलंबानंतर आणि मोठ्या किंमतीच्या टॅगनंतर फिश मार्केटने आपले दरवाजे उघडले आहेत – केवळ मध्य-सकाळपर्यंत क्षमता गाठण्यासाठी.

$836 दशलक्ष पेक्षा जास्त किंमत असलेली ही सुविधा 26,000 चौरस मीटरमध्ये पसरलेली आहे आणि सिडनी हार्बरच्या प्रेक्षणीय दृश्यांसह सीफूड प्रेमींना दिवसभराचा आनंद देणारी आहे.

5,000 ग्राहकांची क्षमता गाठल्यानंतर सोमवारी नवीन ठिकाणाच्या बाहेर प्रचंड 100 मीटर रेषा तयार झाल्या. बाजारात प्रवेश करण्यासाठी प्रतीक्षा वेळ 12.45 पर्यंत 30 मिनिटांपर्यंत होती आणि अनेक ग्राहकांनी ‘नंतर परत या’ असे सांगितले.

काही समर्पित सीफूड खरेदीदार नवीन मार्केट उघडण्याच्या तीन तास आधी पहाटे 4 वाजता मूक लिलावात उपस्थित राहण्यासाठी 60 टन मासे आणि खेकडे घेऊन नवीन काचेच्या भिंती असलेल्या लिलाव कक्षात हडपण्यासाठी आले.

सकाळी 7 वाजता किरकोळ मजला प्रथमच दार उघडल्यानंतर आणि दुपारच्या जेवणाच्या वेळी गर्दी वाढत गेली. दिवसभरात सुमारे 40,000 लोक उपस्थित राहिल्याचा अंदाज आहे.

प्रीमियर ख्रिस मिन्स यांनी या प्रकल्पाची बढाई मारली – ज्याचे बांधकाम एक दशकापासून खेचले होते – हे ‘जगातील सर्वात मोठे आणि सर्वोत्कृष्ट मासे बाजार’ होते आणि स्थानिक कुटुंबांना आणि पर्यटकांना ते पुरवेल.

‘तुम्ही इथे कॅव्हियार किंवा क्रॅब स्टिक्ससाठी येत असाल तरीही, या ठिकाणी प्रत्येकासाठी काहीतरी असेल,’ त्यांनी सोमवारी अधिकृतपणे मासेमारी, उत्पादक आणि आदरातिथ्य स्थळांच्या निवासस्थानाच्या भव्य इमारतीचे उद्घाटन करताना सांगितले.

‘हे शहराच्या लँडस्केपमध्ये एक अद्भुत जोड आहे,’ तो म्हणाला आणि आधुनिक रेफ्रिजरेशन सिस्टमच्या सौजन्याने जवळच्या पूर्वीच्या फिश मार्केटच्या तुलनेत दुर्गंधी खूपच कमी असेल.

दुपारपूर्वी नवीन बाजाराने 5,000 ग्राहकांची क्षमता गाठली

दुपारी 12.45 पर्यंत मार्केटमध्ये जाण्यासाठी 30 मिनिटांची रांग लागली होती

नवीन सिडनी फिश मार्केट सोमवारी सुरू झाले

2016 मध्ये तत्कालीन प्रीमियर माईक बेयर्ड यांनी $250 दशलक्ष इतक्या कमी खर्चात या सुविधेची घोषणा केली होती.

सप्टेंबर 2019 मध्ये बेयर्डच्या उत्तराधिकारी ग्लॅडिस बेरेजिक्लियनसाठी 2024 मध्ये दरवाजे उघडण्यासाठी खर्च $750 दशलक्ष करण्यात आला.

नियोजन मंत्री पॉल स्कली यांनी ‘वास्तूशास्त्रीय चमत्कार’ म्हणून वर्णन केलेल्या नवीन साइटचा केंद्रबिंदू, 200 मीटर लांबीचे छप्पर आहे ज्यामध्ये फ्लोटिंग कॅनोपी आहे.

यात 400 लाइट फिक्स्चर आहेत जे फिश स्केलच्या आकारात सिडनीच्या क्षितिजाला उजळून टाकतील.

त्यामागील कंपनी, शार्वेन यांनी ते पूर्ण केले आणि त्यानंतर तातडीने प्रशासनात गेले.

शहराच्या केंद्रापासून फार दूर नसलेल्या गिल्सपर्यंत सुमारे सहा-दशलक्ष लोक वर्षाला वॉटरफ्रंट मार्केट पॅक करतील अशी अपेक्षा आहे.

मार्केटचे मुख्य कार्यकारी म्हणाले की नवीन इमारत गंभीर उद्योगासाठी योग्य आहे.

‘सीफूड हा आपल्या ऑस्ट्रेलियन जीवनाचा अत्यावश्यक भाग आहे… आपले उत्सव, आपले उन्हाळे आणि आपण एक किनारी राष्ट्र म्हणून कोण आहोत याच्या आपल्या सांस्कृतिक परंपरांचा केंद्रबिंदू आहे,’ डॅनियल जारोश म्हणाले.

मार्केट उघडताना, मिन्स (उजवीकडे) म्हणाले: ‘तुम्ही इथे कॅव्हियार किंवा क्रॅब स्टिक्ससाठी येत असाल, या ठिकाणी प्रत्येकासाठी काहीतरी असेल’

नियोजन मंत्री पॉल स्कली यांनी नवीन बाजाराला ‘वास्तूशास्त्रीय चमत्कार’ असे वर्णन केले.

डझनभर किरकोळ विक्रेते 26,000 चौरस मीटरमध्ये विशेष सीफूड देतात

जुन्या जागेच्या तुलनेत नवीन अत्याधुनिक रेफ्रिजरेशन सिस्टममुळे मासळी बाजाराचा वास सुधारेल

नवीन मार्केट – ब्लॅकवॅटल बे (चित्रात) वरील जुन्या जागेवरून दगडफेक – सुरुवातीला 2023 मध्ये उघडण्यासाठी सेट केले गेले होते

नवीन किरकोळ जागा तपासण्यासाठी मोठी गर्दी जमली

दरवर्षी सुमारे सहा दशलक्ष लोक बाजाराला भेट देतील अशी अपेक्षा आहे

NSW प्रीमियर ख्रिस मिन्स (चित्रात) यांनी नवीन बाजाराला ‘जगातील सर्वात मोठे आणि सर्वोत्तम मासे बाजार’ म्हणून बढाई मारली.

इमारतीमध्ये लाइव्ह क्रस्टेशियन टाक्या आणि एक नवीन लिलाव कक्ष आहे, दोन्ही लोकांना दृश्यमान आहे.

बिल्डिंग डिझायनर 3XN चे संचालक फ्रेड होल्ट म्हणाले की, सीफूड उद्योगात जीवनाचा श्वास घेण्यासाठी जनता महत्त्वाची आहे.

ते म्हणाले, ‘आम्ही एक अंतर्मुखी उद्योग बनवला आहे, ज्याने घरातील मागील ऑपरेशन्स प्रदर्शनात ठेवल्या आहेत आणि सीफूड व्यापार आणि चळवळीचे नाट्य आणि तीव्र नृत्यदिग्दर्शन सार्वजनिक अनुभवाचा भाग बनवले आहे.’

नवीन मार्केट – ब्लॅकवॅटल बे वरील जुन्या जागेवरून एक दगडफेक – सुरुवातीला 2023 मध्ये सुरू होणार होते आणि त्याची किंमत $250 दशलक्ष होती.

परंतु ते असंख्य विलंब आणि तिप्पट पेक्षा जास्त खर्चामुळे वेढले गेले.

2017 मध्ये जागतिक दर्जाचा वॉटरफ्रंट डेस्टिनेशन प्रकल्प सुरू करण्याचे श्रेय विरोधकांनी दिले.

माजी एनएसडब्ल्यू लिबरल आणि नॅशनल सरकारच्या स्पष्ट दृष्टी आणि महत्त्वाकांक्षेमुळे हा प्रकल्प सुरू करण्यात आला आणि आज त्याचे दरवाजे उघडणे पाहणे विलक्षण आहे,’ नेत्या केली स्लोन यांनी सोमवारी सांगितले.