CFIA द्वारे कॅल्गरी डिस्टिलरीला काही लोकप्रिय स्पिरिट शेल्फमधून बाहेर काढण्यास सांगितले

कॅनेडियन फूड इंस्पेक्शन एजन्सी (CFIA) च्या अपमानानंतर कॅल्गरी डिस्टिलरीला त्याच्या काही पुरस्कार विजेत्या स्पिरिटला स्टोअरच्या शेल्फ् ‘चे अव रुप काढण्यास भाग पाडले गेले आहे.

ब्रिजलँड डिस्टिलरी काही निर्मिती करते लोकप्रिय ब्रँडी आणि व्हिस्कीकॉर्न-आधारित व्हिस्की म्हणतात बंधपत्रितआणि टॅबर कॉर्न-मॅश स्पिरिट जे फक्त एक वर्षाचे आहे, म्हणून कायदेशीररित्या व्हिस्की म्हणू शकत नाही ज्याचे वय तीन वर्षे असणे आवश्यक आहे.

बर्बोन आणि कॉर्न मॅश मिळून डिस्टिलरीच्या विक्रीत सुमारे 50 टक्के वाटा आहे, जे सुमारे सात वर्षांपासून व्यवसायात आहे.

परंतु 27 जून 2025 रोजी, मालकांना कॅनेडियन फूड इन्स्पेक्शन एजन्सीद्वारे कळवण्यात आले की, डिस्टिलरी मालकांना अद्याप अज्ञात असलेल्या एखाद्याने ते विकत असलेल्या स्पिरिटबद्दल तक्रार दाखल केली आहे.

“म्हणून CFIA आले. त्यांनी येऊन पाहणी केली. त्यांनी आम्हाला उत्पादनाविषयी अनेक प्रश्न विचारले आणि आमचे Tabor कॉर्न बोरबोन स्पेल केलेले BERBON होते, जे कॉर्न मॅश स्पिरिट आहे,” ब्रिजलँड डिस्टिलरीचे सह-मालक डॅनियल प्लेन्झिक म्हणाले.

“त्यांनी सूचित केले की आम्ही आमच्या ग्राहकांना बोरबोन आहे असे समजून दिशाभूल करण्याचा प्रयत्न करत होतो. आम्ही असहमत होतो कारण बोर्बन व्हिस्की, स्पेलिंग BOURBON, ला बाटलीवर लेबल लावण्याची परवानगी नाही. आमचे स्पेलिंग (BERBON) Taber, (Alta.) या शहराशी निगडीत आहे, जिथून आमचा कॉर्न येतो आणि पेनहोलसह “बोरबोन” असे म्हटले जाते. पेन्झिक.

निरीक्षक अधिक माहिती शोधत जुलैमध्ये परत आले आणि मालकांना त्यांनी सप्टेंबरमध्ये CFIA कडून ऐकले पाहिजे असे सांगितले.

“दोन आठवड्यांपूर्वी, CFIA ने आम्हाला फोनवर भेट दिली तेव्हा 4 फेब्रुवारीपर्यंत आम्ही काहीही ऐकले नाही, तपासणी अहवाल वाचा, आणि आम्हाला सांगितले की आम्ही सर्व उत्पादने जोपर्यंत उल्लंघने मुळात दुरुस्त होत नाहीत तोपर्यंत आम्हाला शेल्फ काढून टाकण्याची गरज आहे,” असे डिस्टिलरीचे इतर सह-मालक जॅक ट्रेंबले म्हणाले.

त्यांचा दावा आहे की सीएफआयएने सांगितले की ते कंपनीच्या दाव्यांवर विचार करेल, परंतु त्याला जवळजवळ दोन आठवडे झाले आहेत आणि अद्याप कोणतेही निराकरण झाले नाही.

ताज्या राष्ट्रीय बातम्या मिळवा

कॅनडा आणि जगभरातील बातम्यांवर परिणाम करणाऱ्या बातम्यांसाठी, जेव्हा ते घडतात तेव्हा थेट तुमच्यापर्यंत पोहोचलेल्या ब्रेकिंग न्यूज अलर्टसाठी साइन अप करा.

“बोर्बनच्या वापरावर, आम्ही आमचे तर्क स्पष्ट केले, आम्ही ते जसे आहे तसे का लिहितो,” ट्रेम्बले म्हणाले.

“बोर्बो एन हा शब्द लेबलवर नाही,” पेन्झिक म्हणाले. “बोर्बन हे भौगोलिक अभिज्ञापक नाही जसे आपण शॅम्पेन किंवा कॉग्नाक म्हणतो. शॅम्पेनचे स्पेलिंग S (किंवा) कॉग्नाक सह K सह करू शकत नाही. ते दिशाभूल करणारे असेल कारण ते भौगोलिक अभिज्ञापक आहेत.

“बोर्बन यूएस मध्ये कुठेही बनवता येते,” पेन्झिक दावा करतात. “जोपर्यंत तुम्ही BOURBON हा शब्द वापरत नाही तोपर्यंत कोणतीही भौगोलिक ओळख नाही.”

Plenzik म्हणाले की डिस्टिलरीने CFIA च्या चिंतेचे पालन करण्यासाठी सोशल मीडिया पोस्टमध्ये काही दुरुस्त्या केल्या आहेत, परंतु बाटल्यांवरील वास्तविक लेबलांमध्ये कोणतेही बदल करावे लागले नाहीत कारण स्पिरिट बर्बोन म्हणून विकले जाते.

परंतु डिस्टिलरी मालक अजूनही सीएफआयएकडून पुन्हा ऐकण्याची प्रतीक्षा करत आहेत.

ग्लोबल न्यूजने संपर्क साधला असता, सीएफआयएने एक विधान प्रदान केले जे असे आहे:

“कॅनेडियन फूड इन्स्पेक्शन एजन्सी (CFIA) ला ब्रिजलँड डिस्टिलरी मधील उत्पादनांबाबत तक्रार प्राप्त झाली. कोणत्याही अनुपालनाच्या समस्या आहेत का हे निर्धारित करण्यासाठी आणि डिस्टिल्ड शीतपेयांसाठी नियामक मानकांचे पालन केले गेले आहे हे सत्यापित करण्यासाठी तक्रारीची तपासणी पूर्ण करण्यात आली. CFIA तपासणी निष्कर्षांचे पुनरावलोकन करण्यासाठी आणि पुढील पायऱ्या निर्धारित करण्यासाठी कंपनीसोबत काम करत आहे.”

मालकांना आशा आहे की हे सर्व “फक्त एक गैरसमज” आहे.

“नियमांचा चुकीचा अर्थ लावणे, प्लेन्झिक म्हणाले.” आमचा मुद्दा असा आहे की कोणतीही चर्चा झाली नाही. तो नुकताच सुपूर्द करण्यात आला. तुम्ही ही उत्पादने ताब्यात ठेवली पाहिजेत कारण ही आमची प्रक्रिया आहे. त्यामुळे कोणत्याही प्रकारचे निर्दोष सिद्ध होण्याआधीच आम्ही दोषी आहोत असे आम्हाला सांगितले जात आहे.”

“मी म्हणतो, बरं, CFIA कडे त्यांच्या स्वतःच्या प्रक्रियांसह काही वास्तविक समस्या आहेत आणि त्यांच्या स्वत: च्या सुधारात्मक कृती आवश्यक आहेत,” प्लेन्झिक पुढे म्हणाले.

१:५९
अल्बर्टा ‘व्हिस्की कायदा’ प्रांतीय डिस्टिलर्सना उत्तेजित करतो

&copy 2026 Global News, Corus Entertainment Inc चा विभाग.