व्हीएमपीएल
नवी दिल्ली [India]27 नोव्हेंबर: जसजशी थंडी पडू लागते, तसतसे फक्त गरम कपडे आणि वाफाळलेल्या पेयांकडेच नव्हे तर आतून बाहेरून उब देणाऱ्या पदार्थांकडेही लक्ष देणे शहाणपणाचे आहे. नम्र परंतु शक्तिशाली अमेरिकन पेकन प्रविष्ट करा — एक आदर्श हिवाळी सहयोगी.
या हंगामात पेकन आपले लक्ष देण्यास पात्र का आहेत
पेकानमध्ये निरोगी मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट्स, फायबर आणि भरपूर जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात. अनसॅच्युरेटेड फॅट्स, प्लांट स्टेरॉल्स, फायबर आणि फ्लेव्होनॉइड्स यांचे मिश्रण त्यांना थंड महिन्यांसाठी “गो-टू” स्नॅक बनवते. ते तांबे, थायामिन आणि जस्त सारखे महत्त्वाचे पोषक देखील देतात — जे चयापचय, प्रतिकारशक्ती आणि मज्जातंतूंच्या आरोग्यासाठी आवश्यक आहेत.
हिवाळ्यात, जेव्हा आपली उर्जेची मागणी बदलते, रोगप्रतिकारक आव्हाने वाढतात आणि आरामदायी खाणे अधिक मोहक असते, तेव्हा पेकन जास्त साखर किंवा जड स्नॅक्ससाठी एक स्मार्ट, चवदार पर्याय देतात. ते हे करू शकतात:- हृदयाच्या आरोग्यास समर्थन (चांगल्या चरबी आणि फायटोस्टेरॉल्समुळे धन्यवाद) – रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर करण्यास मदत करा आणि वजन-व्यवस्थापन (लोअर ग्लायसेमिक लोड + फायबर) – रोग प्रतिकारशक्ती आणि सेल्युलर आरोग्यास समर्थन द्या (व्हिटॅमिन ई, जस्त, अँटिऑक्सिडंट्सद्वारे)
पोषणतज्ञ कविता देवगण अन्नाकडे केवळ निर्वाह म्हणून नव्हे तर प्रतिबंधात्मक काळजी म्हणून पाहण्यावर भर देतात. ती विदेशी किंवा महागड्या पर्यायांऐवजी दैनंदिन आहारात संपूर्ण, नैसर्गिक पदार्थ निवडण्याची वकिली करते आणि नट सारख्या पौष्टिक-दाट पदार्थांचे माफक भाग घेण्यास प्रोत्साहन देते.
या प्रकाशात, पेकान्स तिच्या तत्त्वज्ञानाशी सुंदरपणे संरेखित करतात: एक प्रवेशजोगी, बहुमुखी, पौष्टिक-समृद्ध अन्न आपण दररोज निरोगीपणा वाढवण्यासाठी नियमितपणे समाविष्ट करू शकता.
क्विक विंटर रेसिपी आयडिया:
* भाजलेले बटरनट स्क्वॅश आणि पेकन सूप
साहित्य
– 400 ग्रॅम बटरनट स्क्वॉश, सोललेली आणि अंदाजे चिरलेली- 6-7 लसूण पाकळ्या- 2 मध्यम कांदे, बारीक चिरून- 10-12 अमेरिकन पेकन- चवीनुसार मीठ- चवीनुसार काळी मिरी ठेचून- 4-5 ताजे थायम स्प्रिग्स- 1 टीस्पून- 1 टीस्पून भाजीपाला तेल- 1 टीस्पून कर्कश तेल पावडर- १/२ लिंबू- रिमझिम करण्यासाठी ताजी क्रीम- सजवण्यासाठी फ्लॅट-लीफ अजमोदा- गार्निशसाठी टोस्टेड अमेरिकन पेकन्स- सर्व्ह करण्यासाठी टोस्ट केलेले आंबट काप
प्रक्रिया
१) ओव्हन १८० डिग्री सेल्सिअस पर्यंत गरम करा.
२) ओव्हन ट्रेवर स्क्वॅश, लसूण, कांदे, अमेरिकन पेकन्स, मीठ, काळी मिरी आणि थाईम घाला. ऑलिव्ह ऑईलने रिमझिम करा आणि हलके फेटा.
3) 20-25 मिनिटे बेक करावे. थंड होऊ द्या.
४) नॉन-स्टिक पॅन गरम करा. त्यात भाजलेले मिश्रण हलवा, त्यात व्हेजिटेबल स्टॉक आणि मद्रास करी पावडर घाला आणि एक उकळी आणा. थायम स्प्रिग्स टाकून द्या.
५) गॅस कमी करून ५-६ मिनिटे शिजवा.
6) हँड ब्लेंडर वापरून गुळगुळीत, जाड सूपमध्ये मिसळा.
७) लिंबाचा रस घालून मिक्स करा.
8) सर्व्हिंग बाऊलमध्ये हलवा. रिमझिम फ्रेश क्रीम, टोस्टेड अमेरिकन पेकन्स आणि अजमोदा (ओवा) सह सजवा.
9) ठेचलेली मिरची शिंपडा आणि टोस्ट केलेल्या आंबट ब्रेडसोबत गरमागरम सर्व्ह करा.
किती खावे?
एक चांगला नियम: सुमारे 1 औंस ([?]28 ग्रॅम) पेकान – एक लहान मूठभर – एक घन भाग म्हणून काम करते. सर्वोत्तम मूल्यासाठी अनसाल्ट केलेले किंवा हलके भाजलेले पेकन निवडा. आणि कविता देवगण अनेकदा आपल्याला आठवण करून देतात: हे टोकाच्या गोष्टींबद्दल नाही, तर दैनंदिन जीवनात बसणाऱ्या सातत्यपूर्ण, वास्तववादी निवडींबद्दल आहे.
तापमान कमी होत असताना, पेकान सारख्या पौष्टिक-दाट स्नॅक्सवर झुकणे ही आतून बाहेरून उबदार राहण्यासाठी एक स्मार्ट धोरण आहे. सूप, सॅलड किंवा साधे खाल्लेले असले तरीही ते चव, आराम आणि आरोग्य एकत्र करतात. या हिवाळ्यात, पेकनला तुमच्या जेवणात मुख्य स्थान बनवा — तुमचे हृदय, मेंदू आणि रोगप्रतिकारक शक्ती तुमचे आभार मानू शकते.
(जाहिरातविषयक अस्वीकरण: वरील प्रेस रिलीझ VMPL द्वारे प्रदान केले गेले आहे. यातील मजकुरासाठी ANI कोणत्याही प्रकारे जबाबदार राहणार नाही.)
(वरील कथा एएनआयच्या कर्मचाऱ्यांनी सत्यापित आणि लिहिली आहे, एएनआय ही भारत, दक्षिण आशिया आणि जगभरातील 100 हून अधिक ब्युरोसह दक्षिण आशियातील आघाडीची मल्टीमीडिया न्यूज एजन्सी आहे. ANI भारत आणि जगभरातील राजकारण आणि चालू घडामोडी, क्रीडा, आरोग्य, फिटनेस, मनोरंजन आणि बातम्यांवरील ताज्या बातम्या आणते. वरील मते नवीनतम पोस्टमध्ये दिसत नाहीत.
