व्हायरल ‘जपानी बिस्कॉफ चीजकेक’ ट्रेंडला कंटाळा आला आहे? येथे 5 द्रुत नवीन पाककृती आहेत

तुमचे सोशल मीडिया फीड आमच्यासारखे दिसत असल्यास, तुम्ही काही आठवड्यांपासून “व्हायरल जपानी चीजकेक” हॅकपासून वाचू शकला नाही. तुम्हाला एक माहीत आहे: संपूर्ण बिस्कॉफ बिस्किटे एका ग्रीक दह्याच्या टबमध्ये टाका आणि जादुईपणे मऊ, केक सारखी मिष्टान्न बनत नाही तोपर्यंत रात्रभर बसू द्या. आम्ही ते कबूल करतो, हे एक हुशार हॅक आहे. हे उच्च-प्रथिने आहे, शून्य बेकिंग आवश्यक आहे आणि चवीला छान आहे.

पण कदाचित तुम्ही “बिस्कॉफ थकवा” अनुभवत असाल. कदाचित ओलसर बिस्किटांचा पोत आता तुमच्यासाठी योग्य नाही. किंवा कदाचित तुम्ही तुमच्या मित्रांना अशा गोष्टीने प्रभावित करू इच्छित असाल ज्यांनी आजपर्यंत TikTok आणि Instagram वर 50 वेळा पाहिले नाही. व्हायरल ‘जपानी बिस्कॉफ योगर्ट चीजकेक’ रेसिपी.

जर तुम्ही बेसिक बिस्कॉफ टबमधून पदवी प्राप्त करण्यास तयार असाल परंतु तरीही किमान प्रयत्नासाठी जास्तीत जास्त चव हवी असेल तर आम्ही तुम्हाला कव्हर केले आहे. येथे पाच व्हायरल-योग्य पर्याय आहेत जे “आळशी कूक” चे लोकोपचार जिवंत ठेवतात.

“मोठा-अप” अपग्रेड: तिरामिसू योगर्ट हॅक

जर बिस्कॉफ आवृत्ती लहान मुलांच्या स्नॅकसारखी थोडी जास्त वाटत असेल, तर हा अत्याधुनिक पर्याय आहे जो तुम्ही शोधत आहात. हे व्हायरल चीजकेक प्रमाणेच “ओलावा स्थलांतर” तंत्र वापरते, परंतु इटालियन क्लासिकसाठी स्वाद प्रोफाइल बदलते.

Vibe: डिनर पार्टी शोभिवंत, पण 3 मिनिटांत बनवली.

कृती: बिस्कॉफ ऐवजी, कोरड्या, कुरकुरीत लेडीफिंगर्स (सव्होयार्डी) चा एक पॅक घ्या, जो वास्तविक तिरामिसूमध्ये वापरला जातो.

• एक मजबूत कप एस्प्रेसो किंवा खूप मजबूत कॉफी तयार करा आणि थोडीशी थंड होऊ द्या.
• प्रत्येक लेडीफिंगरला कॉफीमध्ये त्वरीत बुडवा (त्यांना भिजवू नका, फक्त एक झटपट बुडवा).
• व्हॅनिला ग्रीक दह्याच्या टबमध्ये कॉफीने भिजवलेली बोटे उभी हलवा.
• रात्रभर बसू द्या.
• महत्त्वाची पायरी: सर्व्ह करण्यापूर्वी, शीर्षस्थानी कोको पावडरने उदारपणे धुवा. याचा परिणाम म्हणजे तिखट, मलईदार, कॉफी-इन्फ्युज्ड मिष्टान्न जे आहे त्यापेक्षा कितीतरी जास्त महाग वाटते.

टेक्सचर क्रंच: द “मॅजिक शेल” दही कप

व्हायरल बिस्कॉफ चीजकेकबद्दलची सर्वात मोठी तक्रार म्हणजे पोत-काही लोकांना मऊ, भिजलेली बिस्किटे आवडत नाहीत. तुम्हाला स्क्विश ऐवजी समाधानकारक स्नॅप हवे असल्यास, हे तुमचे मुख्य स्थान आहे.

Vibe: नॉस्टॅल्जिक बालपण आइस्क्रीम टॉपिंग्स प्रौढ पोषण पूर्ण करते.

कृती: यावेळी तुम्ही दह्यात काहीही टाकत नाही आहात; हे सर्व टॉपिंगबद्दल आहे.

• तुमचा ग्रीक दह्याचा टब घ्या. तुम्हाला आवडत असल्यास एक चमचा पीनट बटर किंवा बदाम बटरमध्ये मिसळा.
• एका वेगळ्या छोट्या भांड्यात, मूठभर चॉकलेट चिप्स एक चमचे खोबरेल तेल वितळेपर्यंत मायक्रोवेव्ह करा.
• दह्याच्या पृष्ठभागावर वितळलेले चॉकलेट घाला, एक समान सील तयार करण्यासाठी कप तिरपा करा.
• फक्त 10-15 मिनिटांसाठी टब फ्रीजरमध्ये ठेवा (फ्रिजमध्ये नाही!)
• एक चमचा घ्या आणि कडक चॉकलेट शेलमधून क्रॅक करा आणि खाली असलेल्या क्रीमी दहीवर जा. यावरील ASMR घटक खूप मोठा आहे.

सौंदर्याचा पर्याय: जपानी फ्रूट सँडो (फ्रूट सँडविच)

जर तुम्ही “जपानी मिनिमलिस्ट” व्हाइबमुळे मूळ ट्रेंडकडे आकर्षित झाला असाल, तर टोकियो कन्व्हिनियन्स स्टोअर्स (कॉन्बिनिस) ची वास्तविक स्टेपल का बनवू नये? त्याला स्वयंपाक करण्याची आवश्यकता नाही आणि ते दृश्यास्पद आहे.

Vibe: इंस्टाग्राम सोने. स्वच्छ, सुंदर आणि ताजे.

कृती: तुम्हाला मऊ, जाड पांढरी ब्रेडची गरज आहे (जपानी दुधाची ब्रेड, किंवा शोकुपन, आदर्श आहे).

• थोडेसे जड मलई थोडी साखर आणि व्हॅनिला घालून कडक शिगेला येईपर्यंत फेटा (किंवा हेल्दी व्हर्जनसाठी खूप जाड ग्रीक दही मध मिसळून वापरा).
• ब्रेडच्या दोन स्लाइसवर क्रीमचा जाड थर पसरवा.
• संपूर्ण फळे (स्ट्रॉबेरी, किवी किंवा आंब्याचे तुकडे) एका स्लाईसवर रणनीतिक कर्णरेषेत ठेवा.
• त्यांना एकत्र सँडविच करा.
• रहस्य: सँडविचला प्लास्टिकच्या आवरणात घट्ट गुंडाळा आणि आकार सेट करण्यासाठी किमान 30 मिनिटे रेफ्रिजरेट करा. नंतर, क्रीमच्या आत फळाचा सुंदर क्रॉस-सेक्शन प्रकट करण्यासाठी तीक्ष्ण चाकूने तिरपे तुकडे करा.

उबदार पर्याय: दही कस्टर्ड टोस्ट

व्हायरल चीजकेक छान आहे, परंतु काहीवेळा तुम्हाला उबदार आणि आरामदायी काहीतरी हवे असते, विशेषत: नाश्त्यासाठी. हा ट्रेंड एअर फ्रायर किंवा ओव्हनमध्ये चुकीचा “डॅनिश पेस्ट्री” प्रभाव तयार करण्यासाठी दही वापरतो.

Vibe: मंगळवारी सकाळी टाइमलाइनवर उबदार बेकरी नाश्ता.

कृती: एका लहान वाडग्यात, 3 चमचे ग्रीक दही, 1 अंड्यातील पिवळ बलक आणि मॅपल सिरप किंवा मध एकत्र फेटा. हे द्रुत “कस्टर्ड” तयार करते.

• ब्रेडचा जाड स्लाइस घ्या (ब्रिओचे छान आहे) आणि चमच्याचा मागचा भाग मध्यभागी दाबण्यासाठी वापरा, एक विहीर तयार करा आणि कवचाची सीमा सोडा.
• दही कस्टर्ड विहिरीत ओता.
• ताज्या ब्लूबेरी किंवा चॉकलेट चिप्ससह शीर्षस्थानी.
• कस्टर्ड सेट होईपर्यंत आणि कवच सोनेरी होईपर्यंत सुमारे 10-12 मिनिटे 375°F (190°C) वर एअर फ्राय करा किंवा बेक करा.

“शॉर्टकेक” रीमिक्स

जर तुम्हाला मूळ पद्धत आवडत असेल परंतु जिंजरब्रेड/दालचिनीच्या फ्लेवर्सचा तिरस्कार असेल तर फक्त बेस स्वॅप करा.

Vibe: टबमध्ये उन्हाळी सहल.

कृती: बिस्कॉफ ऐवजी निला वेफर्स किंवा प्लेन बटर कुकीज वापरा. त्यांना स्ट्रॉबेरी किंवा साध्या दह्यात बुडवा. त्यांना रात्रभर बसू द्या. ताज्या, कापलेल्या स्ट्रॉबेरीच्या टेकड्यांसह सर्व्ह करा. वेफर्स मऊ स्पंजमध्ये बदलतात जे पिवळ्या केकची उत्तम प्रकारे नक्कल करतात.

बिस्कॉफ योगर्ट हॅकने बऱ्याच लोकांना हे समजण्यासाठी दार उघडले की मिष्टान्न जटिल असणे आवश्यक नाही. परंतु स्वतःला फक्त एका फ्लेवर प्रोफाइलपुरते मर्यादित करू नका. तुम्हाला तिरामिसू हॅकची कॉफी किक हवी असेल किंवा मॅजिक शेलची समाधानकारक क्रॅक हवी असेल, तुमच्या स्वयंपाकघरात व्हायरल होण्याची वाट पाहणारे कमी-प्रयत्नांचे संपूर्ण जग आहे.

(वरील कथा 25 जानेवारी 2026 रोजी 06:26 PM IST ला LatestLY वर प्रथम दिसली. राजकारण, जग, क्रीडा, मनोरंजन आणि जीवनशैली यावरील अधिक बातम्या आणि अद्यतनांसाठी, आमच्या वेबसाइटवर लॉग इन करा latest.com).