व्यवसाय बातम्या | FSSAI ने राज्यांमध्ये बेकायदेशीर फळ पिकवणाऱ्या एजंटांविरुद्ध कडक दक्षतेचे आदेश दिले आहेत.
नवी दिल्ली [India]17 एप्रिल (ANI): भारतीय अन्न सुरक्षा आणि मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने आंबा, केळी आणि पपई यांसारखी फळे कृत्रिमरीत्या पिकवण्यासाठी कॅल्शियम कार्बाइडचा वापर केल्याने बेकायदेशीरपणे फळे पिकवणाऱ्या एजंटांविरुद्ध कारवाई तीव्र करण्यासाठी राज्यांमध्ये कडक अंमलबजावणी करण्याचे आदेश दिले आहेत.
FSSAI च्या निवेदनानुसार, प्राधिकरणाने राज्ये आणि केंद्रशासित प्रदेशांमधील अन्न सुरक्षा आयुक्तांना, प्रादेशिक संचालकांसह, फळ बाजार आणि स्टोरेज सुविधांवर देखरेख वाढवण्याचे निर्देश दिले आहेत. निर्देश विशेषत: कॅल्शियम कार्बाइडसाठी “मसाला” वापरण्यावर लक्ष केंद्रित करते, जे पिकण्याच्या प्रक्रियेला गती देण्यासाठी व्यापारी वारंवार वापरतात.
तसेच वाचा | Samsung Galaxy S27 UFS 5.0 स्टोरेज वैशिष्ट्यीकृत करण्यासाठी अल्ट्रा टिप; लाँचच्या अगोदर इतर तपशील तपासा.
“आंबा, केळी इत्यादी फळांमध्ये कृत्रिम पिकवणारा एजंट म्हणून वापरण्यासाठी अन्न सुरक्षा आणि मानके (विक्रीवर प्रतिबंध आणि निर्बंध) नियमावली, २०११ च्या नियमन २.३.५ अन्वये कॅल्शियम कार्बाइड (‘मसाला’) वापरण्यास मनाई आहे, असे पुनरुच्चार केले जाते. गिळणे, उलट्या होणे, त्वचेचे व्रण इ.,” FSSAI कडून अधिकृत संप्रेषणात नमूद केले आहे.
नियामक संस्थेने इथिफॉन सोल्यूशन्सच्या गैरवापराबद्दल देखील चिंता व्यक्त केली. इथिलीन गॅसचा वापर विशिष्ट सुरक्षा प्रोटोकॉल अंतर्गत पिकवणारा एजंट म्हणून केला जात असताना, FSSAI ने असे नमूद केले की काही खाद्य व्यवसाय ऑपरेटर (FBOs) फळे थेट रासायनिक द्रावणात बुडवत आहेत, जे सुरक्षा मानकांचे उल्लंघन आहे.
तसेच वाचा | होर्मुझ शिपिंग हल्ल्यांबद्दल भारताने चिंता व्यक्त केली, UNSC ठराव व्हेटोवर तटस्थ भूमिका घेतली.
“FSSAI ची ‘फळे इथिलीन वायूच्या कृत्रिम पिकवण्याबाबत मार्गदर्शक सूचना – अ सेफ फ्रूट राईपनर’ फळे/भाज्यांचा इथिलीन (पावडर किंवा द्रव स्वरूपात) थेट संपर्कास कठोरपणे प्रतिबंधित करते,” असे निवेदनात म्हटले आहे.
अनुपालन सुनिश्चित करण्यासाठी, FSSAI ने अधिका-यांना घाऊक बाजार आणि वितरण केंद्रांमध्ये विशेष अंमलबजावणी मोहीम राबविण्याचे निर्देश दिले आहेत. साइटवर बंदी घातलेल्या पदार्थांची उपस्थिती आता ऑपरेटर्सविरूद्ध त्वरित कायदेशीर कारवाईसाठी कारण मानले जाईल.
“वरील बाबी लक्षात घेता, राज्ये/केंद्रशासित प्रदेशांच्या अन्न सुरक्षा आयुक्तांना आणि FSSAI च्या प्रादेशिक संचालकांना तपासणी अधिक तीव्र करण्याचा आणि फळ बाजार/मंडई, तसेच साठवणूक सुविधा, घाऊक विक्रेते आणि वितरक, विशेषत: जेथे हंगामी फळे साठवली जातात आणि मसाला सारख्या पदार्थांचा वापर केला जातो अशा ठिकाणी कडक लक्ष ठेवण्याचा सल्ला देण्यात आला आहे,” असे आदेशात म्हटले आहे. “आवारात किंवा फळांच्या क्रेटच्या शेजारी कॅल्शियम कार्बाइडची उपस्थिती कलम 3(1)(zz)(iii) किंवा FSS कायद्याच्या कलम 3(1)(zz)(vii) सह वाचलेल्या कलम 59 अंतर्गत FBO विरुद्ध खटला सुरू करण्यासाठी परिस्थितीजन्य पुरावा मानला जाऊ शकतो, किंवा इतर लागू तरतुदी.”
भौतिक तपासणी व्यतिरिक्त, अंमलबजावणी अधिकाऱ्यांना गोदामांमध्ये किंवा राईपनिंग चेंबरमध्ये ऍसिटिलीन वायूची उपस्थिती शोधण्यासाठी स्ट्रिप पेपर चाचण्या वापरण्यास अधिकृत केले जाते. या मोहिमेदरम्यान ताज्या उत्पादनांवर मेण आणि सिंथेटिक रंगांचा अनधिकृत वापर करण्याविरुद्ध प्राधिकरणाने चेतावणी दिली. (ANI)
(वरील कथा एएनआयच्या कर्मचाऱ्यांनी सत्यापित आणि लिहिली आहे, एएनआय ही भारत, दक्षिण आशिया आणि जगभरातील 100 हून अधिक ब्युरोसह दक्षिण आशियातील आघाडीची मल्टीमीडिया न्यूज एजन्सी आहे. ANI भारत आणि जगभरातील राजकारण आणि चालू घडामोडी, क्रीडा, आरोग्य, फिटनेस, मनोरंजन आणि बातम्यांवरील ताज्या बातम्या आणते. वरील मते नवीनतम पोस्टमध्ये दिसत नाहीत.
