अमेरिकेचे आवडते रेस्टॉरंट सर्व ठिकाणी हलके भाग मेनू आणते

अमेरिकेच्या आवडत्या कॅज्युअल इटालियन भोजनालयात लहान आकार आणि कमी किमती कायमस्वरूपी बनत आहेत.

ऑलिव्ह गार्डनने गुरुवारी त्यांच्या तिमाही कमाईच्या कॉलवर घोषित केले की ते आहे एक ‘हलका भाग’ मेनू आणत आहे जानेवारी 2026 च्या अखेरीस सर्व यूएस स्थानांवर.

मेन्यूच्या जोडणीमध्ये सध्याच्या सात डिशेसच्या हलक्या सर्व्हिंगचा समावेश असेल.

मेनू बदलामध्ये सामील असलेल्या प्रवेशांमध्ये चिकन परमिगियाना, एग्प्लांट परमिगियाना, चीज रॅव्हिओली, फेटुसिन अल्फ्रेडो, फाइव्ह चीज झिटी अल फोर्नो, स्पेगेटी आणि मीटबॉल आणि लसाग्ना क्लासिको यांचा समावेश आहे.

डार्डन रेस्टॉरंट्स – ज्यांच्याकडे फ्रेंचायझी आहे – सप्टेंबरमध्ये 40 टक्के ठिकाणी मेनूची चाचणी सुरू केली.

सीईओ रिक कार्डेनास यांनी सांगितले की पायलट रेस्टॉरंटमध्ये हलके जेवण ऑर्डर करणाऱ्या डिनरकडून परवडण्यायोग्यतेच्या धारणांमध्ये लक्षणीय वाढ झाली आहे. आणि ते पाहुणे बरेचदा परत यायचे.

‘ऑलिव्ह गार्डनमध्ये हलक्या भागांच्या मेनूमधून ऑर्डर करणाऱ्या पाहुण्यांकडून परवडण्याच्या दृष्टीकोनात दुहेरी अंकी वाढ झाली आहे आणि या पाहुण्यांमध्ये वारंवारतेत वाढ झाली आहे, ज्यामुळे कालांतराने रहदारी वाढण्यास मदत होईल,’ ते बैठकीत म्हणाले, फॉक्स डिजिटल प्रति.

हलक्या जेवणाची किंमत $12.99 आणि $13.99 दरम्यान, प्रत्येक स्थानानुसार बदलते. पूर्ण-आकाराचे भाग बाजारावर अवलंबून अतिथी $25 पर्यंत चालवू शकतात.

ऑलिव्ह गार्डन जानेवारी 2026 च्या अखेरीस त्यांचा ‘हलका भाग’ मेनू सर्व ठिकाणी आणेल

नवीन मेनू निवडीमध्ये फेटूसीन अल्फ्रेडोसह स्वस्त, लहान आवडते वैशिष्ट्ये आहेत

सीईओ रिक कार्डेनास यांनी 18 डिसेंबर रोजी डार्डन रेस्टॉरंटच्या तिमाही कमाई कॉलमध्ये रोमांचक बदलाची घोषणा केली

कार्डेनासने मूलत: खूप हळू वेळापत्रकात हलके भाग ऑफर करण्याची योजना आखली होती.

ऑलिव्ह गार्डनची 900 पेक्षा जास्त ठिकाणे पुढील आर्थिक वर्षात आणि पुढील वर्षात त्यांचे रोलआउट सुरू करणार होते.

परंतु कार्डेनासला ग्राहकांकडून मिळालेल्या उत्कंठापूर्ण पुनरावलोकनांमुळे आम्ही अपेक्षेपेक्षा वेगाने गोष्टी हलविण्यास प्रेरित केले.

तो म्हणाला, ‘ते खूप चांगले करत आहे आणि वितरण खूप चांगले करत आहे, आम्ही फक्त पुढे जाण्याचा निर्णय घेतला आहे,’ तो म्हणाला.

सॉफ्ट लाँचच्या प्रचंड यशासह, ऑलिव्ह गार्डनची जानेवारीमध्ये अधिकृत रोलआउटसाठी मोठ्या मोहिमेचे नेतृत्व करण्याची कोणतीही योजना नाही.

‘सध्या, आम्ही अपेक्षा करत नाही, किंवा आम्ही आमच्या पाहुण्यांना ते विपणन करण्याचा विचार करत नाही,’ कार्डेनास म्हणाले, प्रति लोक.

‘कारण ते जसे आहे तसे मेनूवर चांगले काम करत आहे.’

डार्डन रेस्टॉरंट्सने स्पष्ट केले की हलके भाग ‘काहीही बदलत नाहीत.’ त्याऐवजी ते अतिथींसाठी अतिरिक्त, अधिक परवडणारे प्रवेश पर्याय प्रदान करेल.

सप्टेंबरमध्ये चाचणी सुरू झाल्यानंतर ऑलिव्ह गार्डनच्या 40 टक्के ठिकाणी पाच चीज झिटीसह डिश आधीच उपलब्ध होत्या.

ऑलिव्ह गार्डनचे एग्प्लान्ट परमिगियाना आणि चिकन परमिगियाना सात लहान पदार्थांमध्ये समाविष्ट आहेत

लंच मेनूवर काही ‘हलके भाग’ आयटम आधीपासूनच लहान आकारात वैशिष्ट्यीकृत केले गेले होते, ज्यात लसग्नाचा समावेश आहे

ऑलिव्ह गार्डन त्यांच्या वार्षिक ‘ऑल यू कॅन इट’ पास्ता मेनूसाठी ओळखले जाते, जे अतिथींना त्यांच्या प्लेट्स सपाट किमतीत पुन्हा भरत ठेवू देतात.

परंतु असे दिसते की अधिकाधिक अमेरिकन ग्राहकांना कमी अन्न ऑर्डर करण्यात रस आहे.

नॅशनल रेस्टॉरंट असोसिएशनचा 2024 चा अभ्यास 75 टक्के ग्राहक जेव्हा बाहेर जेवायला जातात तेव्हा त्यांना कमी किमतीत लहान भाग हवे असतात.

ऑलिव्ह गार्डन लहान भाग आकारांसाठी पूर्णपणे अनोळखी नाही. यूएस मधील अनेक स्थाने आधीच दुपारच्या जेवणाचे भाग देतात.

lasagna, fettucine alfredo, spaghetti आणि ravioli च्या लहान आवृत्त्या आठवड्याच्या दिवशी उघड्यापासून दुपारी 3 पर्यंत उपलब्ध आहेत.

परंतु नवीन, फिकट भाग जानेवारीत दररोज उपलब्ध असतील.

अधिक माहितीसाठी डेली मेलने ऑलिव्ह गार्डन आणि डार्डन रेस्टॉरंटशी संपर्क साधला.