डोमिनोज आणि पापा जॉनच्या बंद होणाऱ्या कॅलिफोर्निया प्लांटला अन्न पुरवठादार 115 वर्षांनंतर टेक्सासमध्ये स्थापन करण्यासाठी उच्च परिचालन खर्चामुळे बाहेर पडल्यानंतर

मोझारेलाचा जगातील सर्वात मोठा उत्पादक आपला एक डेअरी प्लांट बंद करत आहे कॅलिफोर्निया राज्याच्या उच्च परिचालन खर्चामुळे.

डेन्व्हरमध्ये मुख्यालय असलेले लेप्रिनो फूड्स, कोलोरॅडोDomino’s, Pizza Hut आणि Papa John’s सह फास्ट-फूड पिझ्झा रेस्टॉरंटसाठी चीज पुरवठा करते.

गेल्या 115 वर्षांपासून हा प्लांट कार्यरत आहे लेमूर, कॅलिफोर्नियाच्या ग्रामीण सेंट्रल व्हॅलीमध्ये खोलवर असलेले एक लहान शहर.

पण आता एक शतकाहून अधिक इतिहास संपत आला आहे, पुढच्या वर्षी योजना बंद झाल्यावर अंदाजे 300 लोक त्यांच्या नोकऱ्या गमावतील.

लोकांना नवीन रोजगार शोधण्यासाठी वेळ देण्यासाठी, लेप्रिनोने गेल्या वर्षी नोव्हेंबरमध्ये बंद करण्याची घोषणा केली.

‘हा निर्णय सुविधेचे वय, सुविधेत सुधारणा करण्यासाठी आणि उपकरणे आणि प्रणाली जोडण्यासाठी किंवा बदलण्यासाठी अपेक्षित भांडवल आवश्यकता, कॅलिफोर्नियामधील उच्च परिचालन खर्च, दीर्घकालीन दूध पुरवठ्याचा दृष्टीकोन आणि आमचा लुबॉक उघडल्यामुळे वाढलेली क्षमता यासह अनेक घटकांनी प्रभावित आहे. टेक्सास सुविधा,’ त्या वेळी कंपनीच्या निवेदनानुसार.

कॅलिफोर्नियामध्ये उच्च कॉर्पोरेट कर दर आहे, तर टेक्सासचा समतुल्य फ्रँचायझी कर खूपच कमी बोजा आहे.

याव्यतिरिक्त, कॅलिफोर्निया बेरोजगारी विमा आणि अपंगत्व विमा यासारख्या गोष्टींसाठी कंपन्यांवर उच्च वेतन कर बंधने लादते.

चित्रात: मेरी एलेन जॅक्सन, एक वरिष्ठ उत्पादन विकासक आणि डेव्हिड लेमे, लेप्रिनो फूड्सचे उत्पादन विकासाचे वरिष्ठ व्यवस्थापक डेन्व्हर, कोलोरॅडो येथील कंपनीच्या मुख्यालयात चीजची सातत्य आणि स्ट्रेच तपासत आहेत.

टेक्सासचा आणखी एक फायदा म्हणजे स्वस्त जमीन. USDA आणि टेक्सास फार्म ब्युरोच्या डेटावर आधारित, कॅलिफोर्नियाच्या तुलनेत टेक्सासमधील शेतजमीन प्रति एकर सरासरी सहा पट स्वस्त आहे.

जानेवारी 2025 मध्ये उघडलेली 850,000 स्क्वेअर-फूट लबबॉक सुविधा लेप्रिनो फूड्स सध्या लेमूर प्लांट प्रमाणेच 300 पूर्ण-वेळ कामगारांच्या कर्मचाऱ्यांना मदत करते.

जरी पुढच्या वर्षी, टेक्सास स्थानाने त्याच्या कर्मचाऱ्यांचा आकार दुप्पट करणे अपेक्षित आहे, फोर्ब्सने उन्हाळ्यात अहवाल दिला.

लुबबॉक प्लांट दररोज 500,000 गॅलन पेक्षा जास्त दुधावर प्रक्रिया करण्यास सक्षम आहे, त्याचे मोझरेला, गोड मठ्ठा आणि गोड मलईमध्ये रूपांतरित करते.

त्या दुधाने ऑलिम्पिक आकाराचा जलतरण तलाव तीन चतुर्थांश मार्गाने भरला जाईल.

लेमूर प्लांट 1910 पासून कार्यरत आहे, जरी 1980 पर्यंत लेप्रिनोने ते घेतले नाही.

‘ही निवड कोणत्याही प्रकारे आमच्या सुमारे 300 लेमूर ईस्ट कर्मचाऱ्यांच्या कठोर परिश्रमाचे प्रतिबिंबित करत नाही, जे दररोज लेप्रिनोच्या यशात योगदान देतात,’ लेप्रिनोचे विधान पुढे होते.

चित्र: कॅलिफोर्नियाच्या लेमूरमधील लेप्रिनो फूड्स डेअरी प्रोसेसिंग प्लांट, जो 2026 च्या सुरुवातीला बंद होत आहे

‘ग्राहकांना सेवा देण्यासाठी आणि आमच्या वचनबद्धतेचा सन्मान करण्यासाठी आमचे समर्पण अटूट आहे. हा बदल आमच्या ग्राहकांना आमच्याकडून आणि आमच्या उत्पादनांकडून अपेक्षित असलेल्या गुणवत्ता, सेवा किंवा विश्वासार्हतेवर परिणाम करणार नाही.’

लेप्रिनोचे माजी कर्मचारी, डेव्ह कोस्टा यांनी सांगितले की, लेमूर प्लांट हा ‘खोऱ्यातील सर्वात जास्त पगार देणारा कारखाना नोकऱ्यांपैकी एक आहे.’

‘हे लेमूर शहराचे मोठे नुकसान होणार आहे,’ कोस्टा यांनी सांगितले KSEE/KGPE गेल्या नोव्हेंबरमध्ये.

लेप्रिनो 1950 च्या दशकात त्याच्या उत्पत्तीपासून एक लहान इटालियन किराणा दुकान म्हणून मोठ्या प्रमाणात वाढला आहे ज्याने स्वतःचे रिकोटा आणि मोझारेला बनवले.

कंपनीचे दिवंगत संस्थापक जेम्स लेप्रिनो यांनी याची सुरुवात $615 बचतीसह केली आणि 2017 पर्यंत $3.1 बिलियनची निव्वळ संपत्ती जमा केली.