प्रशंसनीय रेस्टॉरंट जिथे कामगाराला घाणेरड्या फुटपाथवर मांस मारताना चित्रित करण्यात आले होते, त्याच्या स्वयंपाकघरात झुरळे सापडले तरीही ते पुन्हा उघडण्यासाठी सेट

मध्ये आरोग्य निरीक्षकांनी झुरळांनी बाधित व्हिएतनामी रेस्टॉरंट पुन्हा उघडले कॅलिफोर्निया एका कर्मचाऱ्याला ओंगळ फुटपाथवर कच्चे मांस फोडत असल्याचे चित्रीकरण झाल्यानंतर काही दिवसांनी.

Milpitas मधील PhoLove ला काल पुन्हा ग्राहकांसाठी आपले दरवाजे उघडण्याची परवानगी देण्यात आली होती, ज्यात अनेक मोठे उल्लंघन आढळून आले आणि गेल्या आठवड्यात त्यांच्या एका कामगाराने रेस्टॉरंटच्या मागे पुठ्ठ्याच्या तुकड्यांवर गोठलेल्या बरगड्या फेकल्या होत्या तेव्हा एका व्हायरल व्हिडिओने वादाचे केंद्र बनवले होते.

आस्थापनाचे मालक उयेन ट्रॅन यांनी सुरुवातीला येल्पवर दावा केला की कॅमेऱ्यात पकडलेली कृती तोडफोड होती.

‘हे एका माजी कर्मचारी आणि साथीदाराने जाणूनबुजून केलेले कृत्य होते आणि आम्ही त्यात कधीच सहभागी नव्हतो,’ ट्रॅन यांनी एका टिप्पणीत म्हटले आहे.

तथापि, नंतर त्याने मागच्या आठवड्याच्या तपासणी अहवालात समाविष्ट असलेल्या कर्मचाऱ्याच्या मुलाखतींमध्ये स्पष्ट केले की बाहेरील मांसाची घटना ही एक वेळची घटना होती कारण ते मांस तयार करण्यासाठी वापरत असलेल्या मर्यादित काउंटर जागेमुळे आणि ते सहसा रेफ्रिजरेटरमध्ये किंवा प्रीप सिंकमध्ये मांस वितळतात. बुध बातम्या.

एक भू-अंदाजकर्ता चालू Reddit रेस्टॉरंटची तक्रार आरोग्य विभागाला केल्याचा दावा केला.

भांडी आणि उपकरणे योग्यरित्या स्वच्छ करण्यात अक्षमतेसह रेस्टॉरंट संबोधित करण्यात अयशस्वी झालेल्या अनेक उल्लंघनांची नोंद देखील अहवालात करण्यात आली आहे.

तसेच झुरळांचा प्रादुर्भाव, जमिनीवर ठेवलेला कोंबडीचा ट्रे आणि प्लास्टिकच्या किराणा पिशव्यांमध्ये ठेवलेल्या मांसाची नोंद अहवालात करण्यात आली आहे.

मिलपिटासमधील फोलोव्ह हे कॅलिफोर्नियातील व्हिएतनामी रेस्टॉरंट अनेक मोठ्या उल्लंघनांनंतर काही दिवसांसाठी बंद करण्यात आले.

एका कर्मचाऱ्याने आस्थापनेच्या मागील बाजूस पुठ्ठ्यावर कच्च्या रॅक फोडल्याचा व्हिडिओ समोर आल्यानंतर इंटरनेट संतप्त झाले.

त्यांनी त्यांच्या उल्लंघनाची दखल घेईपर्यंत रेस्टॉरंट बंद ठेवण्यात आले होते. काल केलेल्या पाठपुराव्याच्या तपासणीने फो स्पॉट पुन्हा उघडण्यासाठी साफ केले.

TikTok व्हिडिओ, ज्याला 5.5 दशलक्ष दृश्ये आहेत आणि संतापाची सुरुवात झाली आहे, तो कामगार दिसला जो बरगड्यांचा रॅक घेतो आणि वारंवार पुठ्ठ्याच्या खोक्याच्या स्टॅकवर फेकतो.

एका क्षणी, गोठलेले मांस उसळताना आणि मोप बकेट आणि फुटपाथवर आपटताना दिसू शकते.

स्लॅब फुटेपर्यंत कर्मचाऱ्याने हे करणे सुरूच ठेवले, नंतर दार उघडे ठेवून कार्डबोर्ड बॉक्समध्ये फेकले.

रेस्टॉरंटचे येल्प पृष्ठ नकारात्मक पुनरावलोकनांनी भरले आहे, ज्यामुळे ट्रॅनला त्याच्या व्यवसायाचे रक्षण करण्यास भाग पाडले गेले.

‘मांस फाटण्यासाठी बाहेर जमिनीवर फासळे फेकतानाचे व्हिडिओ रेकॉर्डिंग पाहिले. प्रत्यक्ष जमिनीवर बाहेरील काँक्रीटवर जसे. अत्यंत घृणास्पद येथे खाऊ नका ते सुरक्षित किंवा स्वच्छताविषयक नाही. ठिकाण ताबडतोब बंद करणे आवश्यक आहे,’ एक टिप्पणी वाचली.

आरोग्य विभागाने कालपर्यंत उपहारगृह बंद केले

फो एक लोकप्रिय व्हिएतनामी पाककृती आहे ज्यामध्ये सूप आणि रामेन सारखे सुसंगतता आहे

‘जर तुम्हाला तुमच्या जमिनीवर तयार केलेले मांस आवडत असेल तर मी या ठिकाणाची शिफारस करेन. माणसाने बाहेर पडण्यासाठी जमिनीवर मांस फोडताना पकडले. घृणास्पद!’ आणखी एक जोडले.

‘इथे खाऊ नका. या लोकांनी अन्न सुरक्षिततेबद्दल कधीही ऐकले नाही,’ तिसऱ्याने लिहिले.

ट्रॅन, तथापि, आग्रहाने म्हणाले: ‘दाखवलेले वर्तन आमच्या मूल्यांचे किंवा आमच्या प्रशिक्षणाचे प्रतिनिधित्व करत नाही… तुम्ही आमच्याकडून अपेक्षित असलेल्या मानकांचे पालन करण्यासाठी आम्ही काम करत असल्यामुळे तुमच्या समर्थनाबद्दल धन्यवाद.’

Yelp ने PhoLove साठी पुनरावलोकने पोस्ट करण्याची क्षमता अक्षम केली आहे आणि वापरकर्त्यांना एक असामान्य क्रियाकलाप इशारा जारी केला आहे.

‘या व्यवसायाकडे अलीकडेच लोकांचे लक्ष वाढले आहे, याचा अर्थ लोक या पृष्ठावर बातम्यांबद्दल त्यांचे मत पोस्ट करण्यासाठी येतात,’ असे त्याच्या वेबसाइटवर वाचले आहे.

‘आम्ही या घटनेच्या बाबतीत एक किंवा दुसरी भूमिका घेत नसलो तरी, आम्ही या पृष्ठावरील सामग्रीचे पोस्टिंग तात्पुरते अक्षम केले आहे कारण आपण येथे पहात असलेली सामग्री अलीकडील घटनांऐवजी वास्तविक ग्राहक अनुभव दर्शवते की नाही हे तपासण्यासाठी आम्ही काम करत आहोत,’ ते जोडले.

द मर्क्युरी न्यूजनुसार, घटनेपूर्वी, सांता क्लारा काउंटीच्या आरोग्य तपासणीत प्रतिष्ठानमध्ये फक्त किरकोळ उल्लंघन आढळले.

‘आमच्या ग्राहकांचा विश्वास आणि सुरक्षितता सर्वोच्च प्राधान्य आहे,’ फोलोव्हने Instagram वर सांगितले. तेव्हापासून ते पान काढण्यात आले आहे.

डेली मेलने टिप्पणीसाठी फोलोव्हशी संपर्क साधला आहे.