बिअरची ऍलर्जी असलेल्या महिलेने रेस्टॉरंटवर $155k साठी दावा दाखल केला आहे कारण ती म्हणते की तिला ॲनाफिलेक्टिक शॉक लागला आहे

अ ओरेगॉन एक दुर्मिळ बिअर ऍलर्जी असलेल्या महिलेने स्थानिक विंग जॉइंटवर तिच्या बिअर-बॅटर्ड कांद्याच्या रिंग्ज सर्व्ह केल्याबद्दल खटला दाखल केला आहे आणि तिला ॲनाफिलेक्टिक शॉकमध्ये पाठवले आहे.

सेलमच्या 32 वर्षीय मुई व्हॅनने iWingz या स्थानिक आर्केड आणि रेस्टॉरंटविरुद्ध $155,000 खटला दाखल केला, सर्व्हरने तिला मे 2024 मध्ये बिअरशिवाय कांद्याच्या रिंग्ज बनवता येतात असे कथितपणे सांगितले होते. ओरेगोनियन नोंदवले.

व्हॅनला दुर्मिळ हॉप्स ऍलर्जी आहे. हॉप्सचा संदर्भ ह्युमुलस ल्युप्युलस वनस्पती आहे, ज्याचा उपयोग बिअरला त्याची विशिष्ट चव देण्यासाठी केला जातो.

व्हॅनने कथितपणे सर्व्हरला विचारले की कांद्याचे रिंग बिअरशिवाय बनवता येते का आणि त्याला सांगण्यात आले: ‘हो, होय, आम्ही ते करू शकतो,’ तक्रारीत म्हटले आहे.

तथापि, तिला नंतर कळले की तळलेले एपेटाइजर बिअरच्या मिश्रणात आधी पिठले होते.

‘तिला रेस्टॉरंटने सांगितलेल्या गोष्टींवर ती विश्वास ठेवत होती,’ तिचे वकील, जोरी लॅन्गे, ज्यांनी स्वतःला अन्न विषबाधा वकील म्हणून संबोधले, द ओरेगोनियनला सांगितले. तिचे प्रतिनिधित्व देखील केले जाते पोर्टलँड वकील, स्पेन्सर केली.

तिच्या कांद्याची अंगठी चावल्यानंतर तिचे ओठ फुगायला लागले आणि तिला तिच्या घशात आणि छातीत ‘पिळण्याची’ संवेदना जाणवली, असे तक्रारीत म्हटले आहे.

तिच्या पतीने तिला तातडीने आणीबाणीच्या खोलीत नेले, जिथे ती ॲनाफिलेक्टिक शॉकमध्ये गेली.

सालेमची 32 वर्षीय मुई व्हॅन म्हणाली की मे 2024 मध्ये कांद्याची अंगठी खाल्ल्यानंतर तिला ॲनाफिलेक्टिक शॉक लागला तेव्हा ती iWingz येथे जेवत होती.

तिने सर्व्हरला विचारले होते की बिअर-बॅटर्ड एपेटाइजर बिअरशिवाय बनवता येते का आणि तिला हो सांगितले गेले. तिला हॉप्सची ऍलर्जी आहे, बिअरमधील घटक

रेस्टॉरंटच्या सध्याच्या मेनूमध्ये बिअर-बॅटर्ड कांद्याच्या रिंग्ज दिसत नाहीत. तथापि, ते कांद्याचे चिप्स देते, ज्याचे वर्गीकरण ‘हँड-ब्रेड’ म्हणून केले जाते. त्यांच्या सध्याच्या रेसिपीमध्ये बिअरचा समावेश आहे की नाही हे अस्पष्ट आहे.

डेली मेलने टिप्पणीसाठी iWingz आणि व्हॅनच्या वकिलांशी संपर्क साधला आहे.

या घटनेपासून, व्हॅन म्हणाली की तिला बाहेर जेवताना किंवा किराणा दुकानात खरेदी करताना त्यामध्ये बिअरचा घटक लपलेला असू शकतो अशा वस्तूंसाठी तिला खूप चिंता वाटते.

तेव्हापासून व्हॅन जेवणासाठी परतली आहे, कारण ही घटना अशी आहे की तिला एका रेस्टॉरंटमध्ये तिला ऍलर्जी असलेले काहीतरी दिले गेले आहे, असे खटल्यात म्हटले आहे.

‘जोपर्यंत तुम्ही शेतकरी स्वत:चे अन्न बनवत नसाल, तोपर्यंत तुम्ही अन्नपदार्थ काय ठेवत आहात हे सांगण्यासाठी तुम्हाला किराणा दुकान किंवा रेस्टॉरंटवर विश्वास ठेवता येईल,’ लॅन्गेने द ओरेगोनियनला सांगितले.

ही घटना घडली तेव्हा व्हॅन आणि तिचा नवरा, तसेच तिची मुले आणि मेहुणी, iWingz येथे मदर्स डेच्या सुरुवातीला जेवण करत होते.

ह्युमुलस ल्युप्युलसचा वापर बिअरमध्ये जास्त काळ ताजे ठेवण्यासाठी केला जातो आणि अल्कोहोलयुक्त पेय पदार्थाचा फेस टिकवून ठेवण्यास मदत करतो, ज्यामुळे त्याची चव टिकून राहण्यास मदत होते.

अमेरिकेतील सर्वात मोठे हॉप्स उत्पादक वॉशिंग्टनच्या याकिमा व्हॅलीमध्ये आहेत.