सेलिब्रेटी शेफ गॉर्डन रॅमसे, फॉर्म्युला वनचा मोठा चाहता, लास वेगासमध्ये निरोगी उपस्थिती आहे आणि पट्टीच्या वर आणि खाली सात रेस्टॉरंट आहेत. त्यामुळे लास वेगास ग्रँड प्रिक्समध्ये सर्वात प्रतिष्ठित आदरातिथ्य स्थान जोडणे खूप अर्थपूर्ण आहे.
F1 गॅरेज येथील गॉर्डन रॅमसे हे सर्किटच्या टर्न 1 वर पिट लेनवर स्थित आहे आणि ट्रॅकवर उपलब्ध असलेल्या सर्वोत्तम खाद्यपदार्थ आणि पेयांसह शर्यतीची काही सर्वात जवळची दृश्ये प्रदान करते.
$28,088 ची हेफ्ट प्राईस टॅग असूनही, रेस वीकेंडच्या खूप आधी जागा विकली गेली.
“मी किती वेळा ग्रँड प्रिक्सला गेलो आहे आणि अन्न आणि पेय पदार्थांच्या बाजूबद्दल काहीसे निराश झालो आहे, कारण ते नेहमीच एक पकडणे आणि जाणे असते; आता आम्ही योग्यरित्या आनंद घेऊ शकतो,” रामसे म्हणाले. “मी काही वर्षांपूर्वी स्टेफानो (डोमेनिकली) यांच्याशी काहीतरी अनोखे शोधण्यासाठी बोलत होतो आणि त्यांना बार वाढवायचा होता. केवळ मनोरंजनच नव्हे तर खाद्यपदार्थांच्या बाबतीतही. तीन वर्षांपूर्वी वेगासमध्ये ते सुरू करण्यासाठी यापेक्षा मोठे व्यासपीठ नाही.”
अत्यंत मागणी असलेल्या तिकिटात तीन दिवस सर्वसमावेशक प्रीमियम खाद्यपदार्थ आणि पेये, F1 टीमच्या कामाच्या जागेच्या पडद्यामागील टूर, F1 पोडियममध्ये प्रवेश, जागेवर थांबणारे F1 ड्रायव्हर्स आणि रेसिंग ॲक्शन दरम्यान लाईव्ह कॉमेंट्री देणारे माजी F1 ड्रायव्हर्स, एक समर्पित सेवा व्यवस्थापक आणि एक स्मारक तिकीट बॉक्स यांचा समावेश आहे.
“तुम्हाला अविश्वसनीय डीजेचे यजमान दिसतील, काही विपुल व्हीआयपी येत आहेत आणि चांगली बातमी ही आहे की आम्ही पूर्णपणे बुक केलेले आहोत,” रामसे म्हणाले. “आम्ही एका विशेषाधिकाराच्या स्थितीत आहोत आणि जेव्हा तुम्हाला जीवनात ती भूमिका मिळेल तेव्हा तुम्हाला ते अधिक चांगले बनवायचे आहे.”
‘गाड्या पुढे जात असताना लघु वेलिंग्टन्स देणे’
रॅमसे म्हणाले की, खड्ड्याच्या पंक्तीवरील जागेचे स्थान सर्व F1 मधील सर्वोत्तम जागांपैकी एक देते.
“रेस्टॉरंटची स्थिती पहा, कधीकधी ते एक क्षितिज असते, कधीकधी ही अविश्वसनीय बार असते, परंतु आम्ही खड्ड्याच्या गल्लीत आहोत,” रामसे म्हणाले. “आम्ही अक्षरशः सूक्ष्म वेलिंग्टन्स देत आहोत कारण गाड्या पोषणाचा अतिरिक्त स्पर्श देण्यासाठी जातात.”
लास वेगासमध्ये त्याच्या सात आस्थापना असल्यामुळे गॅरेजमधील सेवेची पातळी वाढण्यास मदत होते. बाहेरील क्रू आत येण्याऐवजी, रॅमसे त्याच्या स्ट्रिप रेस्टॉरंट्समधून त्यांना खेचू शकतो.
“मी 2010 मध्ये माझा पहिला व्यवसाय येथे उघडला, त्यामुळे माझ्याकडे इतर कोणत्याही पायाभूत सुविधा नाहीत,” रामसे म्हणाले. “मी अर्धवेळ केटरर्स किंवा मोबाईल किचनवर अवलंबून नाही. आमच्याकडे योग्य पाया आहे … कारण आमच्याकडे एका अविश्वसनीय टीममध्ये प्रवेश आहे. मी स्थानिक प्रतिभांवर चित्रित करत आहे, स्थानिक उत्पादनांचा वापर करत आहे आणि सर्वात स्पर्धात्मक पाक शहरांपैकी एकाचा फायदा देखील घेत आहे. प्रत्येकाने 10 वर्षांपूर्वी वेगासला एक विनोद म्हणून घेतले होते. कोणत्याही शेफला विचारा, तुम्हाला कुठेही प्लॅटफॉर्म दाखवायचा असेल तर त्यांना विचारा. 10 पैकी नऊ वेळा वेगास आहे.”
रॅमसेने नेहमीच F1 ड्रायव्हर होण्याचे स्वप्न पाहिले, परंतु तो म्हणाला की त्याची उंची खेळासाठी बनलेली नाही.
“मी खूप मोठा आहे आणि मी खूप लठ्ठ आहे,” रामसेने विनोद केला.
रामसेची सहल केवळ कामासाठी नाही. गुरूवारी रात्री त्याने स्प्रिंग माउंटन मोटर रँच मोटर रिसॉर्ट आणि पह्रंप येथील कंट्री क्लबमध्ये $1 दशलक्ष ॲस्टन मार्टिन वाल्हल्ला, 1,000 अश्वशक्तीपेक्षा जास्त क्षमतेचे वाहन चालविण्यासाठी थोडा वेळ घेतला.
रामसे म्हणाला, “पहिल्यांदाच ती गोष्ट अनुभवत आहे, अरे देवा.
Mick Akers येथे संपर्क साधा makers@reviewjournal.com किंवा 702-387-2920. अनुसरण करा @mickakers एक्स वर.
Source link
