लाँगटाइम ला रेस्टॉरंटने हॉलिवूडच्या मोठ्या निर्गमने बेलीग्युर्ड सिटीमधून बंद करण्यास भाग पाडले

लॉस एंजेलिस रेस्टॉरंट जे सुमारे 20 वर्षांपासून त्याच्या अतिपरिचित क्षेत्राचे मुख्य भाग आहे आणि रविवारी वाढत्या खर्चाच्या पार्श्वभूमीवर आणि लोक ड्रॉव्हमध्ये शहराबाहेर फिरत आहेत.

आकाश, एक संपूर्ण दिवस बेकरी, कॅफे आणि रेस्टॉरंटने ए मध्ये त्याचे निकटवर्ती बंद करण्याची घोषणा केली इन्स्टाग्राम September० सप्टेंबर रोजी पोस्ट. लॉस एंजेलिस मेट्रोपॉलिटन परिसरातील डाउनटाउन कुल्व्हर या शहराच्या मध्यभागी आकाश रिचमंड आणि lan लन शुलमन यांनी रेस्टॉरंट उघडले होते.

जागतिक स्तरावर प्रेरित प्लेट्समध्ये विविध प्रकारच्या रेस्टॉरंटमध्ये १ community वर्षे त्याच्या समुदायाची सेवा केली गेली, परंतु कोव्हिडच्या वाढत्या परिणामामुळे, वाढत्या श्रम आणि अन्न खर्च आणि लोक शहराबाहेर जाणा people ्या लोकांमुळे त्याचे दरवाजे बंद करण्यास भाग पाडले गेले.

विध्वंसक मालकांनी कलाकारांच्या संपाचा विशेष उल्लेख केला आणि चित्रपटाच्या व्यवसायात स्वस्त ठिकाणी चित्रपट ब्लॉकबस्टरमध्ये स्थलांतर केले.

इंस्टाग्राम पोस्टमध्ये जवळची घोषणा करणा Rech ्या मालकांनी रिचमंड आणि शुलमन यांनी लिहिले: ‘बर्‍याच प्रिय स्वतंत्र रेस्टॉरंट्सप्रमाणेच अलिकडच्या वर्षांची आव्हानेही मात करण्यासाठी खूप मोठी झाली आहेत.’

पोस्ट बंद होण्यामागील कारणे स्पष्ट करण्यासाठी या पोस्टने पुढे केले. COVID-19 आणि मनोरंजन उद्योग संप, चित्रपटाच्या व्यवसायासाठी दक्षिणेपासून दूर कॅलिफोर्नियाआणि अन्न आणि श्रमांची सतत वाढणारी किंमत. ‘

सर्वात अलीकडील त्यानुसार शेंगा हलविणारा ट्रेंड अहवालज्याने जानेवारी 2024 ते मार्च 2025 पर्यंत ग्राहक हलविण्याच्या डेटाचे विश्लेषण केले, लॉस एंजेलिस हे शहर होते ज्यात बहुतेक लोक सलग दुसर्‍या वर्षी त्या काळात बाहेर पडतात.

या अहवालात लोकांच्या हलविण्याच्या कारणास्तव राहण्याचे उच्च खर्च, कमी गृहनिर्माण परवडणारी क्षमता, नैसर्गिक आपत्ती जोखीम आणि गर्दीचे संयोजन यांचा समावेश आहे.

आकाश, एक संपूर्ण दिवस बेकरी, कॅफे आणि रेस्टॉरंटने 30 सप्टेंबर रोजी एका इन्स्टाग्राम पोस्टमध्ये बंद करण्याची घोषणा केली

मालक आकाश रिचमंड आणि lan लन शुलमन यांनी स्पष्ट केले की त्यांना त्यांचे रेस्टॉरंट बंद करावे लागले कारण ‘अलिकडच्या वर्षांतील आव्हाने मात करण्यासाठी खूप मोठी झाली आहे’

जवळपासच्या स्टुडिओमधील उद्योग व्यावसायिक रेस्टॉरंटमध्ये वारंवार येत असत, ज्यामुळे शहरातील फिल्म इंडस्ट्रीच्या निर्गममुळे व्यवसायात विशेषत: कठीण होते

आकाशची बंदी आणण्यापूर्वी, रेस्टॉरंट हे एक अतिपरिचित क्षेत्र आवडते होते, जे त्याच्या मालकांच्या प्रवासाच्या अनुभवांची रुंदी प्रतिबिंबित करते.

प्रिय रेस्टॉरंटच्या संरक्षकांनी आकाश बंद होण्याविषयी इन्स्टाग्राम पोस्ट अंतर्गत त्यांच्या विध्वंसक प्रतिक्रिया सामायिक केल्या.

‘ते थांबवा. एका टिप्पणीकर्त्याने लिहिले की, आम्ही आमच्या शहराचे हृदय बनवणा some ्या बरीच खास ठिकाणे गमावत आहोत.

‘हे माझे आवडते ठिकाण आहे. आपण अगं जाताना पाहून मला वाईट वाटते !! आकाश हे माझे आवडते रेस्टॉरंट आहे आणि ते चुकले जाईल, ‘असे दुसर्‍याने लिहिले.

‘Nooooooooo,’ तिसर्‍या टिप्पणीकर्त्याने सहजपणे लिहिले.

रिचमंड, ज्याने रेस्टॉरंटची सह-स्थापना केली आणि त्याचे शेफ म्हणून काम केले, त्याने तंदुरी चिकन पंख $ 19, बाली टोफू कढीपत्ता $ 23 मध्ये आणि मेनूवरील सर्वात महागड्या वस्तू, $ 38 साठी आठ औंस सपाट लोखंडी स्टीक दिले.

एलए ओलांडून स्थानिक आणि अभ्यागत आकाशच्या स्वागतार्ह वातावरणाकडे आणि निरोगी, वैविध्यपूर्ण मेनूकडे आकर्षित झाले.

जवळपासच्या स्टुडिओमधील उद्योग व्यावसायिक वारंवार रेस्टॉरंटमध्ये येत असत, ज्यामुळे शहरातील फिल्म इंडस्ट्रीच्या निर्गममुळे व्यवसायात विशेषत: कठीण होते.

रोश हशनाह टेक-आउट आणि जेवण-इन डिनरसाठी उच्च पवित्र दिवसांमध्ये ज्यू समुदायामध्ये हे रेस्टॉरंट विशेषतः लोकप्रिय होते.

शहरातील ज्यू डायस्पोरिक समुदायातील स्थानिकांना (साथीचा रोग) सर्व साथीच्या काळात साजरा करण्यात मदत करणारे वल्हांडण सण देखील दिले.

जरी रेस्टॉरंट आपले वीट आणि मोर्टारचे स्थान बंद करीत आहे, तरी आकाश एक कॅटरिंग व्यवसाय चालवत राहील आणि विशेष कार्यक्रमांमध्ये अन्नाची सेवा देईल.

मालकांनी इन्स्टाग्रामवर त्यांचे निरोप पोस्ट लिहिले: ‘आम्ही आमच्या निष्ठावंत अतिथी, रेस्टॉरंटचे भागीदार, शेतकरी आणि विक्रेते, आमचे कर्मचारी भूतकाळ आणि सध्याचे आणि बर्‍याच मित्रांचे कुटुंब बनले आहेत याबद्दल आम्ही त्यांचे आभारी आहोत.’

शहरा शहराच्या विविध समस्यांमुळे गेल्या काही वर्षांत बंद कराव्या लागणा La ्या एलए रेस्टॉरंट्सच्या मालिकेत सामील झाला.

ऑगस्टमध्ये, कोलचा फ्रेंच डुबकी, फ्रेंच डुबकी सँडविचचा शोधकर्ता, या भागात मोठ्या प्रमाणात गुन्हेगारीमुळे त्याचे दरवाजे कायमचे बंद केले अभिनेते आणि लेखकांच्या संपामुळे होणा the ्या दबाव, कामगार आणि वस्तूंचा सातत्याने वाढणारी किंमत, उच्च भाडे खर्च आणि ‘माउंटिंग नोकरशाही आणि कायदेशीर प्रदर्शन’.

ऑक्टोबर २०२24 मध्ये, सेव्हिचे स्टॉप, एक रेस्टॉरंट ज्याचे नाव ईटरने कुल्व्हर सिटीमधील सर्वोत्कृष्ट रेस्टॉरंट्स म्हणून ठेवले होते, हिंसक गुन्हेगारीनंतर बंद करण्यास भाग पाडले गेले त्यांना हजारो डॉलर्स खर्च करा

मे 2024 मध्ये, कॅलिफोर्निया रेस्टॉरंट मालक आधीच होते संघर्ष करणार्‍या उद्योगाबद्दल गजर वाजवित आहे वाढत्या खर्चाच्या परिपूर्ण वादळाच्या तोंडावर, ग्राहकांच्या सवयी आणि नवीन नियमांमुळे अनेक प्रिय आस्थापनांचे अस्तित्व धोक्यात येऊ लागले.