लेबरच्या जंक फूड क्रॅकडाउन अंतर्गत फ्रूट योगर्ट्स ‘अनिरोग्य’ म्हणून रद्द होण्याचा धोका आहे, उत्पादकांनी चेतावणी दिली

जंक फूडवर लेबरच्या वादग्रस्त क्रॅकडाउन अंतर्गत दहीमधून फळ काढून टाकले जाऊ शकते आणि ‘अनारोग्य’ म्हणून वर्गीकृत केले जाऊ शकते, उत्पादकांनी चेतावणी दिली आहे.

प्रस्तावांनुसार, दुग्धजन्य पदार्थ ज्यामध्ये मॅश केलेले किंवा प्युरीड फळे असतात त्यांना अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूडसोबत राक्षसी ठरवले जाऊ शकते कारण त्यात नैसर्गिक साखर असते.

याचा अर्थ असा की साधे दही पौष्टिक मानले जाईल, परंतु जर फळ घातल्यास ते ‘अनारोग्य’ मानले जाऊ शकते – अतिरिक्त फायबर आणि पोषक तत्वे असूनही.

दरम्यान, ज्या योगर्ट्सना कृत्रिम गोडवा मिळतो, त्यावर नियमांचा परिणाम होणार नाही.

डॅनोनसारखे उत्पादक या बदलांमुळे चिंतित असल्याचे सांगितले जाते, जे अद्याप सल्लामसलत करत आहेत आणि त्यांना त्यांच्या पाककृतींचा पुनर्विचार करण्यास भाग पाडले जाण्याची भीती आहे.

त्यांना सुपरमार्केटच्या शेल्फ् ‘चे अव रुप मधून उत्तम प्रकारे निरोगी उत्पादने खेचायला भाग पाडले जाऊ शकते अशी चिंता देखील आहे, टेलिग्राफ नोंदवले आहे.

शिवाय, तज्ञांनी चेतावणी दिली आहे की दहीभोवती लाल फीत खरेदीदारांसाठी किमती वाढवू शकतात.

जंक फूडवर लेबरच्या विवादास्पद कारवाई अंतर्गत दहीमधून फळ काढून टाकले जाऊ शकते आणि ‘अनारोग्य’ म्हणून वर्गीकृत केले जाऊ शकते, उत्पादकांनी चेतावणी दिली आहे

या वर्षाच्या सुरुवातीला, अशी नोंद करण्यात आली होती की जंक फूडवरील त्याच क्रॅकडाउनचा आणखी एक ‘प्रति-अंतर्ज्ञानी’ प्रभाव म्हणून पास्ता सॉसमधून टोमॅटो काढून टाकले जाऊ शकतात.

मार्क्स अँड स्पेन्सरचे मुख्य कार्यकारी स्टुअर्ट मॅचिन म्हणाले की, योजना ‘निराधार’ होत्या.

ते म्हणाले की प्रस्तावित बदल ‘आम्हाला पास्ता सॉसमधून दही किंवा टोमॅटो पेस्टमधून फळांच्या प्युरी काढून त्याऐवजी कृत्रिम गोड पदार्थ वापरण्यास प्रोत्साहित करतो’.

दरम्यान, लोकप्रिय डोल्मिओ पास्ता सॉस बनवणाऱ्या मार्स फूड अँड न्यूट्रिशनच्या प्रवक्त्याने चेतावणी दिली की नियमांचे ‘ग्राहकांवर अनपेक्षित परिणाम होऊ शकतात, जसे की भाज्या आणि फळांच्या प्युरी आणि पेस्ट कमी पौष्टिक घनतेच्या घटकांसह बदलणे’.

असे समजले जाते की जर फळांच्या योगर्टवर क्रॅकडाऊनचा परिणाम झाला तर ते जंक फूडवर रात्री 9 वाजताच्या जाहिरातींच्या अधीन होतील.

ॲडव्हर्टायझिंग स्टँडर्ड्स अथॉरिटीने अंमलात आणलेले, खराब आहार आणि वाढत्या बालपणातील लठ्ठपणाला कारणीभूत मानल्या जाणाऱ्या खाद्य आणि पेय उत्पादनांच्या 13 श्रेणींवर हे निर्बंध लागू होतात.

मंत्र्यांचे म्हणणे आहे की मुलांवर अस्वच्छ अन्न खाण्याचा सततचा व्यावसायिक दबाव कमी करणे हा या उपायांचा उद्देश आहे.

पुराव्यांवरून असे दिसून येते की लहानपणापासूनच खाण्याच्या सवयींना आकार देण्यात जाहिराती महत्त्वाची भूमिका बजावतात, मुले काय मागतात आणि ते कधी खातात यावर परिणाम करतात.

डॅनोन उत्तर युरोपच्या प्रवक्त्याने सांगितले की ते देशाचे आरोग्य सुधारण्याच्या हालचालींना समर्थन देत असताना, नवीन प्रस्तावांचे ‘ग्राहकांसाठी अनपेक्षित परिणाम’ होण्याची भीती आहे.

येओ व्हॅली ऑरगॅनिकने जोडले की क्रॅकडाउन ‘प्रति-अंतर्ज्ञानी’ असू शकते आणि दही सारख्या ‘नैसर्गिकदृष्ट्या पौष्टिक’ उत्पादनांना जंक फूडप्रमाणेच हाताळले जाण्याचा धोका निर्माण होऊ शकतो.

दरम्यान, नेस्ले म्हणाले की ते अजूनही योजनांचे मूल्यांकन करत आहे, ज्यांचा सल्लामसलत सुरू आहे आणि अद्याप अंमलात येणे बाकी आहे.

जर त्यांनी तसे केले तर असे समजले जाते की त्याचा काही स्की योगर्टवर परिणाम होऊ शकतो.

डेअरी यूके ट्रेड बॉडीच्या डॉ जुडिथ ब्रायन्स यांनी चेतावणी दिली की नवीन प्रणालीद्वारे दुग्धजन्य पदार्थांना विशेषतः वाईटरित्या दंड केला जाऊ शकतो.

ती म्हणाली: ‘आता डेअरी कंपन्यांवर सुधारणा करण्यासाठी आणखी दबाव असेल आणि यूके न्यूट्रिएंट प्रोफाइलिंग मॉडेल (NPM) दही किंवा दुधावर आधारित पेये यांसारख्या आरोग्यदायी पदार्थांपासून दूर राहून, मॉडेलच्या पसंतीस उतरलेल्या पण रिकाम्या कॅलरी आणि थोडेसे अर्थपूर्ण पोषण – उदाहरणार्थ शुगर-फ्री ड्रिंक किंवा शुगर-फ्री ड्रिंक असलेल्या खाद्यपदार्थांबद्दल ग्राहकांच्या दृष्टीकोनाला आकार देण्याचा धोका आहे.

आरोग्य आणि सामाजिक सेवा विभागाच्या प्रवक्त्याने सांगितले: ’10 वर्षांच्या आरोग्य योजनेचा एक भाग म्हणून, हे सरकार मुलांची सर्वात निरोगी पिढी वाढवण्यासाठी पालकांना पाठिंबा देण्यासाठी वचनबद्ध आहे.

‘सध्याची प्रणाली 20 वर्षांहून अधिक जुन्या पौष्टिक प्रोफाइलिंग मॉडेलवर आधारित आहे, जी आधुनिक आहारविषयक सल्ल्याला प्रतिबिंबित करत नाही, म्हणूनच आम्ही ते अद्यतनित करण्याचा सल्ला घेतला आहे.

2015 पासून, मार्गदर्शन स्पष्ट झाले आहे की मुलांनी कमी मोफत साखर आणि जास्त फायबर खावे. अद्ययावत मॉडेल हे प्रतिबिंबित करते आणि मीठ, साखर आणि सॅच्युरेटेड फॅटच्या विरूद्ध फायदेशीर पोषक तत्त्वे संतुलित करते.’