वाढत्या जागतिक खर्चामुळे मेक्सिकोचा उत्पादन खर्च आणि अन्नाची स्थिरता धोक्यात आली आहे महागाई

मॉन्टेरी, मेक्सिको – न्यूवो लिओन, मेक्सिको येथील घाऊक खाद्यपदार्थांच्या मार्केट मर्कॅडो डे ॲबॅस्टोसमध्ये, टोमॅटो, बटाटे, गोमांस आणि मिरची यांसारख्या स्टेपल्सच्या किमतीत गेल्या काही आठवड्यांमध्ये प्रचंड वाढ झाली आहे, ज्यामुळे ग्राहकांना त्यांच्या खरेदीच्या सवयी बदलण्यास आणि बजेट घट्ट करण्यास भाग पाडले जात आहे, तर विक्रेत्यांनी नफा कमी केला आहे किंवा ग्राहक गमावण्याचा धोका आहे.

“तुम्हाला त्या कशाही विकत घ्याव्या लागतील; त्या तुम्ही रोज वापरता त्या गोष्टी आहेत,” सेझर रामिरेझ, एक 66 वर्षीय सेवानिवृत्त बाजारात म्हणाला.

दुकानमालकांनी इंधनाच्या वाढत्या किमती, कृषी क्षेत्रातील उच्च खर्च आणि मेक्सिकोच्या महामार्गांवर वाढती खंडणी आणि चोरी यांचा उल्लेख केला असताना, आंतरराष्ट्रीय दबाव वाढत आहे. इंधन आणि खतांच्या वाढत्या जागतिक किमती, मधील शिपिंग व्यत्ययांमुळे प्रेरित होर्मुझची सामुद्रधुनीमेक्सिकन उत्पादकांवर परिणाम करत आहेत आणि स्थिर अन्न पुरवठा धोक्यात आणत आहेत, विशेषतः कमी उत्पन्न असलेल्या रहिवाशांसाठी.

वेस्टर्न इन्स्टिटय़ूट ऑफ टेक्नॉलॉजी अँड हायर एज्युकेशन (ITESO) येथील प्रोफेसर एल्विरा पासिलास यांनी नमूद केले की, कमी उत्पन्न असलेली कुटुंबे त्यांच्या कमाईतील जवळपास 70 टक्के अन्नावर खर्च करतात. “ते फक्त किमान पोषण गरजा पूर्ण करण्यासाठी धडपडत नाहीत, तर ते त्यांच्या जवळपास सर्व उत्पन्न अन्नावर खर्च करत आहेत,” ती पुढे म्हणाली.

INEGI, राष्ट्रीय सांख्यिकी एजन्सीनुसार, 12 महिन्यांची महागाई एप्रिलमध्ये 4.45 टक्के होती, मार्चमध्ये ग्राहक किंमत निर्देशांक 0.20 टक्क्यांनी वाढला होता. शहरी भागात मूलभूत अन्न बास्केटची किंमत मार्चमध्ये 8.1 टक्क्यांनी वाढली, सामान्य महागाईला मागे टाकून, पासिलास म्हणाले.

गिलर्मिना डेलगाडो या 62 वर्षीय गृहिणीने सांगितले की, तिने आपल्या खरेदीसाठी रेशनिंग सुरू केले आहे, प्रत्येक आठवड्यात कठोरपणे आवश्यक असलेलीच खरेदी केली आहे. “यापुढे स्वस्त असलेली एकही गोष्ट नाही,” ती म्हणाली. जेव्हा शक्य असेल तेव्हा ती Mercado de Abastos ला भेट देते.

डेलगाडो देखील तिच्या आईची काळजी घेते, तिच्या पतीवर आर्थिक ताण वाढवते, एक बांधकाम कामगार आणि कुटुंबाचा एकमेव कमावणारा. मेक्सिकोमध्ये अनौपचारिक मजुरांचा उच्च दर आहे, जो मार्चमध्ये 54.8 टक्क्यांवर पोहोचला आहे. त्याच वेळी, मेक्सिकोचे सकल देशांतर्गत उत्पादन (जीडीपी) पहिल्या तिमाहीत 0.8 टक्क्यांनी घसरले, अपेक्षेपेक्षा कमी वाढ.

“आमच्याकडे आर्थिक स्थैर्य अधिक अनिश्चित कामगार बाजारपेठेत दिसून येते, वाढती महागाई आणि अन्नधान्य चलनवाढीचा दर जास्त आहे,” पॅसिलास म्हणाले, आर्थिक विश्लेषणातील सल्लागार देखील. “हे आधीच लोकांच्या आरोग्यासाठी एक मोठी समस्या निर्माण करत आहे.”

इंधन, रस्ते अडवणूक आणि खंडणी

इराणवरील यूएस-इस्त्रायल युद्धामुळे ऊर्जेच्या वाढत्या किमतीमुळे रसद आणि वाहतुकीच्या खर्चातही वाढ होत आहे.

मीट शॉप एल बोडेगॉनचे व्यवस्थापक फॅबियन डोमिंग्वेझ यांनी अल जझीराला सांगितले की वर्षाच्या सुरुवातीपासून डुकराचे मांस आणि गोमांसच्या किमती वाढल्या आहेत. मेक्सिकन मीट कौन्सिलने अहवाल दिला आहे की जानेवारीमध्ये गोमांसच्या किमती 16.5 टक्क्यांनी वाढल्या आहेत.

ब्राझील आणि अर्जेंटिना मधील आयातीवरील टॅरिफ सवलत संपुष्टात आणणे तसेच सीमापार व्यापारात व्यत्यय आणणारा स्क्रूवर्मचा उद्रेक यासह अनेक घटकांमुळे स्पाइकचे श्रेय दिले जाते. 2020 आणि 2025 दरम्यान मेक्सिकोमध्ये मांसाचा वापर सरासरी 4.5 टक्के दराने वाढल्याने हे पुरवठा दबाव येतात.

डोमिंग्वेझ म्हणाले की त्यांचे गोमांस प्रामुख्याने दक्षिण मेक्सिको, कॅनडा आणि यूएसमधून येते. इराण युद्धामुळे आणि गुन्हेगारी गटांनी किंवा आंदोलकांनी उभारलेल्या अडथळ्यांमुळे इंधनाच्या वाढत्या किमतींवर त्यांनी किमतीत वाढ झाल्याचे श्रेय दिले.

अलिकडच्या काही महिन्यांत, शेतकरी आणि ट्रक चालकांच्या निषेधामुळे मोठ्या प्रमाणात वाहतूक विलंब झाला आहे. देशभरातील महामार्ग आणि ग्रामीण भागात संघटित गुन्हेगारी गटांद्वारे चोरी आणि खंडणीचे प्रमाण वाढल्याने आंदोलक कमी इंधन खर्च आणि सुधारित सुरक्षिततेची मागणी करत आहेत. आणि जागतिक धान्याच्या किमतीत घसरण झाल्यामुळे, मेक्सिकन उत्पादक धान्य आयातीचा निषेध करत आहेत आणि फेडरल सरकारने इंधनावर सध्या लागू असलेल्या किंमतीच्या कॅपप्रमाणेच किमान किंमतींची हमी देण्याची मागणी केली आहे.

तेल उत्पादक असूनही, मेक्सिको आपल्या निम्म्याहून अधिक गॅसोलीन आणि 75 टक्के नैसर्गिक वायू अमेरिकेतून आयात करतो. तेलाच्या वाढत्या किमती कमी करण्यासाठी, मेक्सिकन सरकारने किरकोळ विक्रेत्यांसह आपल्या ऐच्छिक कराराचे नूतनीकरण केले आणि इंधन कर कमी केला.

तथापि, पासिलास यांनी चेतावणी दिली की या सबसिडीमुळे कर महसूल कमी होईल आणि सार्वजनिक वित्तावर ताण येईल.

“यामुळे एकूण खर्चावर देखील परिणाम होईल आणि विशेषतः सामाजिक कार्यक्रमांवर, विशेषत: गरिबांना फायदा होणाऱ्या कार्यक्रमांवर ताण येईल,” ती पुढे म्हणाली.

डेटा ॲनालिटिक्स कंपनी ॲग्रिकल्चरल मार्केट कन्सल्टिंग ग्रुपचे संस्थापक जुआन कार्लोस अनाया यांनी नमूद केले की, सुरक्षा धोके, जसे की खंडणी, दरोडे आणि संरक्षण रॅकेट, व्यावसायिक क्रियाकलापांमध्ये अडथळा आणत आहेत आणि लॉजिस्टिक खर्च वाढवत आहेत. अलायन्स ऑफ स्मॉल मर्चंट्स (एएनपीईसी) चे अध्यक्ष कौहतेमोक रिवेरा यांनी जोडले की, शेतकऱ्यांपासून कोपऱ्यातील दुकानाच्या मालकांपर्यंत पुरवठा साखळीच्या प्रत्येक दुव्यावर खंडणीचा परिणाम होतो.

जानेवारीमध्ये, मेक्सिकन अधिकाऱ्यांनी मिचोआकनमधील लिंबू क्षेत्रातील प्रमुख नेता बर्नार्डो ब्राव्हो यांच्या हत्येमागील कथित सूत्रधार सीझर सेपुलवेडा अरेलानो उर्फ ​​”एल बोटॉक्स” याला अटक केली.

नॅशनल ॲग्रिकल्चरल कौन्सिलने एका निवेदनात या कारवाईचे कौतुक केले: “ग्रामीण भागात आणि पुरवठा साखळीतील असुरक्षितता केवळ अन्न उत्पादकांनाच धोका देत नाही, तर अंतिम उत्पादनांच्या किमतींवर परिणाम करते, बाजार विकृत करते आणि संपूर्ण मेक्सिकन लोकसंख्येसाठी वेळेवर अन्न पुरवठ्याला धोका निर्माण करते.”

डोमिंग्वेझ यांनी स्पष्ट केले की त्यांचे क्लायंट, मुख्यतः व्यवसाय मालक, हे खर्च अंतिम ग्राहकांवर देण्यास नाखूष होते कारण, बहुतेकदा, ग्राहक अधिक पैसे देऊ इच्छित नाहीत. गेल्या वर्षीच्या तुलनेत त्यांच्या दुकानाची विक्री 25 ते 30 टक्क्यांनी कमी झाल्याचे त्यांनी सांगितले.

दरम्यान, मार्केटमध्ये एका वर्षापूर्वी उघडलेल्या उत्पादनाच्या दुकानाचे व्यवस्थापक ग्रेसियानो रिको म्हणाले की, नवीन मिळवलेले ग्राहक गमावू नयेत म्हणून त्यांनी त्यांच्या नफ्याच्या मार्जिनमध्ये जवळपास निम्म्याने कपात करण्याचा निर्णय घेतला आहे.

“आम्ही किमती खूप वाढवल्या तर ते सोडून जातील आणि नाराज होतील, आणि आम्ही ग्राहक गमावू,” तो म्हणाला.

टोमॅटोचे भाव वाढले

दुकानाचे मालक इल्डा कॅस्ट्रो म्हणाले की टोमॅटो, बटाटे आणि मिरचीच्या विक्रमी-उच्च किंमतीमुळे ग्राहकांना अनेक स्टोअरमध्ये किंमत शोधण्यासाठी प्रवृत्त केले जात आहे. टोमॅटोची किंमत 20 पेसो ($1.15) वरून 75 पेसो ($4.33) प्रति किलोग्राम (2.2lbs) इतकी वाढल्याचे कॅस्ट्रो यांनी नमूद केले.

“आम्ही ऐकले की, युनायटेड स्टेट्समध्ये, ते 25-पाऊंड बॉक्ससाठी $65 देत आहेत, जे 1,000 पेसोपेक्षा जास्त आहे. तार्किकदृष्ट्या, कोणताही उत्पादक तेथे त्यांचे टोमॅटो पाठवण्यास प्राधान्य देतो,” ती म्हणाली.

गेल्या वर्षी, अमेरिकन सरकारने मेक्सिकन टोमॅटोवर 17 टक्के टॅरिफ लादले, “अयोग्य व्यापार पद्धतींचा” हवाला देऊन, कारण अमेरिकेच्या ताज्या टोमॅटोच्या आयातीपैकी 90 टक्के मेक्सिकोचा वाटा आहे. ॲग्रिकल्चरल मार्केट कन्सल्टिंग ग्रुपच्या अनायाने दर अयोग्य असल्याचे नमूद केले, की डंपिंग कधीच सिद्ध झाले नसताना, करामुळे सिनालोआमधील प्रमुख उत्पादकांना पुन्हा लागवड करण्यास भाग पाडले.

रेस्टॉरंट्स आणि टॅको दुकानांना प्राथमिक पुरवठा करणाऱ्या स्टोअरचे व्यवस्थापक कार्लोस रामिरेझ म्हणाले की, वाढत्या किमतींचा सामना करण्यासाठी ग्राहक कॅन केलेला टोमॅटो किंवा साल्साचे लहान भाग – टॅको व्यवसायाचा मुख्य भाग – सर्व्ह करत आहेत.

उत्पादन खर्च देखील वाढत आहेत, अंशतः जागतिक खतांच्या वाढत्या किमतींमुळे, कारण मेक्सिको आपल्या गरजापैकी 70 टक्के आयात करतो. जानेवारी ते मार्च दरम्यान, युरियाच्या किमती ४७ टक्क्यांनी, डायमोनियम फॉस्फेट ५७ टक्क्यांनी आणि मोनो अमोनियम फॉस्फेट ५४ टक्क्यांनी वाढल्या – खतातील सर्व प्राथमिक घटक – कृषी बाजार सल्लागार गटाच्या आकडेवारीनुसार.

तथापि, पासिलास यांनी चेतावणी दिली की कापणीच्या चक्रामुळे संपूर्ण परिणाम दीर्घकालीन दिसून येईल.

अन्नाच्या किमतींवर अनेक घटक परिणाम करत असताना, अनायाने सांगितले की, प्राथमिक समस्या म्हणजे पुरवठा साखळीतील किमतीतील तफावत वाढवणे.

“ग्राहक आणि उत्पादक यांच्यातील फरक चिंताजनक आहे,” तो म्हणाला. “आपण पुरवठा साखळीसह काय करू शकतो?”

पॅकेज अगेन्स्ट इन्फ्लेशन अँड एक्स्पेंडिचर (PACIC), मेक्सिकन सरकार आणि सहभागी कंपन्यांमधील एक ऐच्छिक करार, सुमारे 910 पेसो ($45) वर 24 अत्यावश्यक वस्तूंची टोपली करून अन्न खर्च स्थिर ठेवण्याचे उद्दिष्ट आहे. एएनपीईसी मधील रिवेरा यांनी असा युक्तिवाद केला की हा कार्यक्रम सर्वात असुरक्षित आणि आर्थिकदृष्ट्या वंचित कुटुंबांसाठी अन्न बास्केट प्रदान करण्यासाठी डिझाइन केला गेला असला तरी, तो त्यांच्यापर्यंत पोहोचण्यात अयशस्वी ठरला आहे.

“PACIC फूड बास्केट आधुनिक रिटेल चॅनेल – वॉलमार्ट, सोरियाना आणि चेद्रौई – दुसऱ्या शब्दांत, सुपरमार्केट आणि चेन स्टोअर्समध्ये विकली जाते, ज्या ठिकाणी ही लोकसंख्या खरेदी करू शकत नाही आणि जाऊ इच्छित नाही,” रिवेरा म्हणाली.