वेक रीब्रँडवर झालेल्या प्रतिक्रियांनंतर क्रॅकर बॅरल कर्मचाऱ्यांच्या जेवणावर क्रूर कपात करते

क्रॅकर बॅरलने कर्मचाऱ्यांना व्यवसायाच्या सहलीवर असताना केवळ स्वतःच्या रेस्टॉरंटमध्ये खाण्याचे आणि खर्च करणे थांबविण्याचे आदेश दिले आहेत. दारू.

हे नियम एका व्यापक नवीन अंतर्गत धोरणाचा एक भाग आहेत, कारण संघर्षशील साखळी त्याच्या अडचणींनंतर खर्च कमी करत आहे.जागे झाले‘ ग्राहक संख्या संकुचित झाल्यामुळे रीब्रँड.

ने प्राप्त केलेल्या अंतर्गत संदेशात तपशीलवार निर्देश वॉल स्ट्रीट जर्नल कर्मचाऱ्यांना सूचना देते की ‘कर्मचाऱ्यांनी प्रवास करताना क्रॅकर बॅरल स्टोअरमध्ये सर्व किंवा बहुतेक जेवण, जेव्हाही स्थान आणि वेळापत्रकानुसार व्यावहारिक असेल तेव्हा जेवण करणे अपेक्षित आहे.’

याचा अर्थ कर्मचाऱ्यांना यापुढे व्यवसाय सहलीवर असताना ते कुठे खावे हे निवडण्याचे स्वातंत्र्य दिले जाणार नाही – कॉर्पोरेट प्रवासाच्या काही उरलेल्या भत्त्यांपैकी एक काढून टाकणे.

या मार्गदर्शनात अल्कोहोलच्या प्रतिपूर्तीवर बंदी घालण्यात आली आहे, जोपर्यंत वरिष्ठ अधिकारी विशेष मान्यता देत नाहीत तोपर्यंत कोणत्याही पेयांसाठी वैयक्तिकरित्या पैसे द्यावे लागतील.

‘विशेष प्रसंगी अपवादांना ई-टीम सदस्याने पूर्व-मंजूर केले पाहिजे,’ अंतर्गत मार्गदर्शन तपशील.

टाळेबंदी, कमी होत चाललेली विक्री, आणि कंपनीच्या पुनर्ब्रँडिंगच्या प्रयत्नांवर तीव्र पडसाद उमटत असताना हे कठोर नियम आले आहेत, ज्यामुळे क्रॅकर बॅरलचे बाजार मूल्य अंदाजे $94 दशलक्ष कमी झाले आणि अधिकाऱ्यांना सार्वजनिकपणे उलट मार्ग दाखवण्यास भाग पाडले.

क्रॅकर बॅरल, औपचारिकपणे क्रॅकर बॅरल ओल्ड कंट्री स्टोअर म्हणून ओळखले जाते, पोर्चवर रॉकिंग खुर्च्या, टेबलांवर पेग गेम्स आणि नॉस्टॅल्जिक अमेरिकाना असलेल्या भिंतींसह कॉर्पोरेट आधुनिकतेपासून एक आश्रय म्हणून स्वत: ला दीर्घकाळ मार्केटिंग केले आहे.

क्रॅकर बॅरल आता प्रवासी कर्मचाऱ्यांना स्वतःच्या रेस्टॉरंटमध्ये जवळजवळ फक्त खाण्याची अपेक्षा करते

नवीन नियम विक्रीतील घट आणि साखळीतील अंतर्गत टाळेबंदी दरम्यान आले आहेत

पण आता कर्मचाऱ्यांचे म्हणणे आहे की त्यांच्या खर्चाचे खातेही ‘आधुनिक’ केले जात आहे.

कंपनीच्या आत, नवीन नियमांचा अर्थ अनेक वर्षांच्या पायी रहदारी आणि महसूल वाढ कमी झाल्यानंतर प्रत्येक संभाव्य डॉलर कमी करण्याच्या व्यापक प्रयत्नाचा भाग म्हणून केला गेला आहे.

रस्त्यावरून जाताना रेस्टॉरंट निवडण्याच्या स्वातंत्र्याचा आनंद घेण्याऐवजी, कामगारांना मीटलोफ, कंट्री फ्राईड स्टीक आणि बिस्किटांना चिकटून राहण्यास सांगितले जात आहे – अगदी जेवणाच्या पर्यायांनी भरलेल्या शहरांना भेट देऊनही.

कॉर्पोरेट अमेरिकेत, कंपन्या बजेट कमी झाल्यामुळे प्रवासी धोरणे कडक करत आहेत.

कर्मचाऱ्यांना वाढत्या प्रमाणात सांगितले जात आहे की त्यांनी स्वस्त हॉटेल्स शोधा, त्यांच्या खोल्यांमध्ये सुपरमार्केट जेवण शिजवा आणि प्रीमियम सेवा पूर्णपणे टाळा.

जस्टिन सालेर्नो, मिलवॉकी-क्षेत्र अभियंता, म्हणाले की त्यांचा नवीन नियोक्ता आता त्याला फेडरल प्रतिपूर्ती दरांना चिकटून राहण्यास भाग पाडतो.

‘मी त्याबद्दल थोडासा सैल मूर्ख आहे,’ सालेर्नो जर्नलला म्हणाला, आरामाचा अर्थ कधीकधी मर्यादा ओलांडणे आणि नंतर त्याचे समर्थन करणे होय.

फायनान्स एक्झिक्युटिव्ह जेफ ऑस्करसन म्हणाले की काही कामगारांनी $500 वाइनच्या बाटल्या, जीन्स आणि अगदी खुर्चीसाठी दावा करण्याचा प्रयत्न करत असताना त्यांनी खर्चाच्या खात्यातील सर्जनशीलता सर्वात वाईट पाहिली आहे.

क्रॅकर बॅरलने मागील वर्षी रिब्रँड केल्यानंतर एका दिवसात बाजार मूल्यात अंदाजे $94 दशलक्ष गमावले

हॅम्बर्गर स्टीक (चित्र) 1969 मध्ये साखळी उघडल्यापासून क्रॅकर बॅरलच्या मेनूवर आहे

काही ग्राहक आता मेनू बदलांच्या निषेधार्थ स्वतःचे मॅपल सिरप आणतात

क्रॅकर बॅरेलच्या लेबनॉन, टेनेसी येथील गोदामातून पुरातन वस्तू आणि अमेरिकाना घेऊन यूएसमध्ये 650 हून अधिक स्थाने आहेत

‘खुर्ची खर्च करून अस्वलाला झोकून देण्याचे काम कशाला कराल?’ ऑस्करसन म्हणाले, एका कर्मचाऱ्याला आठवत ज्याने एकदा नेमके असेच करण्याचा प्रयत्न केला.

गेल्या ऑगस्टमध्ये, कंपनीने नवीन लोगोचे अनावरण केले आणि त्याचे प्रतिष्ठित शुभंकर, अंकल हर्शेल – बॅरलवर झुकणारा माणूस – एक किमान पुनर्रचनाचा भाग म्हणून काढून टाकला.

MAGA प्रभावकांनी या बदलाला ‘वेक’ असे लेबल लावल्याने ही प्रतिक्रिया तात्काळ आली आणि अगदी डोनाल्ड ट्रम्प यांनीही साखळीला त्याच्या क्लासिक लूकमध्ये परत येण्याचे जाहीरपणे आवाहन केले.

सीईओ ज्युली फेल्स मासिनो म्हणाल्या की रीब्रँडवरील प्रतिक्रियांमुळे तिला ‘अमेरिकेने काढून टाकले’ असे वाटले.

एका दिवसात, क्रॅकर बॅरलचे बाजार मूल्य सुमारे $94 दशलक्ष गमावले. कंपनीने नंतर पराभव मान्य केला.

‘गेल्या काही दिवसांनी आम्हाला काही दाखवले असेल, तर लोकांना क्रॅकर बॅरलची किती काळजी आहे,’ कंपनीने एका निवेदनात म्हटले आहे. ‘तुम्ही आम्हाला दाखवून दिले आहे की आम्ही कोण आहोत आणि आम्ही नेहमी कोण आहोत हे सांगून आम्ही अधिक चांगले काम करू शकलो असतो.’

निवेदनाने ग्राहकांना वचन दिले की क्रॅकर बॅरलचे हृदय रॉकिंग चेअरपासून ते लेबनॉन, टेनेसी येथील गोदामातून काढलेल्या प्राचीन वस्तूंपर्यंत कुठेही जात नाही.

ब्रँडिंगच्या फसवणुकीनंतर लवकरच मेनू बदल झाला ज्यामुळे गोष्टी आणखी वाईट झाल्या.

नियमित ग्राहकांनी तक्रार केली की क्रॅकर बॅरेलने ताज्या पिठाच्या ऐवजी बॅच-मेड कुकीजवर स्विच केले होते आणि हिरव्या सोयाबीनसारख्या बाजू आता स्टोव्हटॉपच्या ऐवजी ओव्हनमध्ये तयार केल्या जात आहेत.

समीक्षकांनी रीब्रँडला ‘वेक’ असे लेबल लावले आणि साखळीने त्याची मुळे सोडल्याचा आरोप केला. कंपनीने त्वरीत मार्ग उलटवला

ट्रॅव्हल पॉलिसीकडे क्रॅकर बॅरल अजूनही टिकून राहण्यासाठी कट करत असल्याचे चिन्ह म्हणून पाहिले जात आहे

काही दीर्घकाळ जेवण करणाऱ्यांनी निषेध म्हणून रेस्टॉरंटमध्ये स्वतःचे मॅपल सिरप आणण्यास सुरुवात केली.

कॉर्पोरेट कार्यक्षमतेचा पाठपुरावा करण्यासाठी साखळीने आपली मुळे सोडल्याचा आरोप करणाऱ्या पोस्टने भरलेले ऑनलाइन मंच.

क्रॅकर बॅरल सीईओ ज्युली फेल्स मासिनो यांनी नंतर कबूल केले की प्रतिक्रिया वैयक्तिकरित्या विनाशकारी होती.

तिने सांगितले की या प्रतिक्रियेमुळे तिला ‘अमेरिकेने गोळीबार केला’ असे वाटले.

कंपनीने शेवटी रीब्रँडचे प्रमुख घटक काढून टाकले आणि 650 हून अधिक स्थानांचे आधुनिकीकरण करण्याच्या योजना थांबवल्या, ज्याने समीक्षकांच्या मते साखळीची नॉस्टॅल्जिक ओळख काढून टाकली.