सोयीने मारले? तयार जेवण खाल्ल्याने पुरुषांना प्रोस्टेट रोगाचा धोका वाढू शकतो

तयार जेवण खाल्ल्याने पुरुषांना प्रोस्टेट रोग होण्याचा धोका वाढू शकतो, असे एका अभ्यासात आढळून आले आहे.

संशोधन अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूडला सौम्य प्रोस्टेटिक हायपरप्लासिया (BPH) किंवा वाढलेल्या प्रोस्टेटशी जोडते, ज्यामुळे यूकेमधील तीस लाख पुरुष प्रभावित होतात.

अल्ट्रा-प्रक्रिया केलेल्या खाद्यपदार्थांमध्ये अनेकदा साखर, चरबी आणि मीठ जास्त असते आणि त्यात तयार जेवण, शीतपेये आणि पॅकेज केलेले ब्रेड आणि बन्स यांचा समावेश होतो.

ते पूर्वी हृदयविकाराच्या उच्च जोखमीशी जोडलेले आहेत आणि कर्करोग.

मेल ऑन द संडे अनावश्यक प्रोस्टेट कर्करोगाच्या मृत्यूला समाप्त करण्यासाठी आणि राष्ट्रीय स्क्रीनिंग कार्यक्रम सुरू करण्यासाठी मोहीम राबवत आहे.

संशोधकांनी 10 वर्षांच्या कालावधीत 45 वर्षांपेक्षा जास्त वयाच्या 77,951 ब्रिटीश पुरुषांच्या आहाराची तुलना केली. त्यापैकी काही 7,387 लोकांना BPH चे निदान झाले.

परिणामांवरून असे दिसून आले की त्यांनी खाल्लेल्या अति-प्रक्रिया केलेले खाद्यपदार्थ त्यांनी खाल्याच्या प्रमाणात 10 टक्क्यांनी वाढ केली तर BPH चे निदान होण्याचा धोका चार टक्क्यांनी जास्त होता.

याउलट, प्रक्रिया न केलेल्या वनस्पती अन्नामध्ये प्रत्येक 10 टक्के वाढ नऊ टक्के कमी जोखमीशी संबंधित होती.

तयार जेवण खाल्ल्याने पुरुषांना प्रोस्टेट रोग होण्याचा धोका वाढू शकतो, असे एका अभ्यासात आढळून आले आहे

चीनमधील पेकिंग युनिव्हर्सिटी शेन्झेन हॉस्पिटल आणि इतर केंद्रांमधील संशोधकांनी सांगितले: ‘अल्ट्रा-प्रक्रिया केलेले अन्न BPH साठी जोखीम घटक म्हणून ओळखणारा हा पहिला अभ्यास आहे. एकूण पुरावे असे सूचित करतात की ते प्रोस्टेटच्या आरोग्यावर प्रतिकूल परिणाम करू शकतात.

‘सर्व अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्यपदार्थांमधून एकूण अन्न वजनाची उच्च टक्केवारी BPH च्या वाढीव जोखमीशी संबंधित होती, तर वनस्पती-स्रोतयुक्त खाद्यपदार्थांची उच्च टक्केवारी कमी जोखमीशी संबंधित होती.’

संशोधकांचे म्हणणे आहे की अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्यपदार्थांमुळे बीपीएचचा धोका का वाढतो याच्या अनेक शक्यता आहेत.

एक सिद्धांत असा आहे की ते दीर्घकाळ जळजळ आणि इन्सुलिन प्रतिरोधनाला चालना देतात, ज्यामुळे प्रोस्टेट वाढू शकते.

आणखी एक सिद्धांत असा आहे की चयापचय बिघडलेले नियमन – शरीराच्या उर्जेचे सेवन व्यवस्थापित करण्याच्या मार्गात व्यत्यय – गुंतले जाऊ शकते.

न्यूट्रिशन जर्नलमध्ये त्यांचे निष्कर्ष प्रकाशित करणाऱ्या संशोधकांनी म्हटले: ‘पदार्थांमध्ये चरबी, साखर आणि सोडियमचे प्रमाण जास्त आहे, परंतु फायबर, जीवनसत्त्वे आणि बायोएक्टिव्ह संयुगे यांची कमतरता आहे, ज्यामुळे चयापचय विकारांना चालना मिळते.’

ब्रिस्टलमधील साउथमीड हॉस्पिटलचे सल्लागार युरोलॉजिकल सर्जन आणि एंड्रोलॉजिस्ट प्रोफेसर राज परसाद म्हणाले: ‘हे खूप चांगले संशोधन आहे जे अल्ट्रा-प्रक्रिया केलेले अन्न आणि BPH विकसित होण्याची उच्च शक्यता यांच्यातील संबंध दर्शवते.’

ते पुढे म्हणाले: ‘पुरुषांमध्ये प्रोस्टेट कर्करोगापेक्षा बीपीएच अधिक सामान्य आहे आणि त्यामुळे गंभीर समस्या उद्भवू शकतात ज्यासाठी औषधे किंवा शस्त्रक्रिया आवश्यक आहेत, जे महाग असू शकतात आणि ज्याचे दुष्परिणाम होऊ शकतात.

‘हे निष्कर्ष असे सुचवितो की अति-प्रक्रिया केलेले अन्न टाळणे रुग्णांसाठी आणि NHS साठी खूप उपयुक्त आणि स्वस्त धोरण असू शकते.

‘हे संशोधन एक नवीन, महत्त्वाची संघटना स्थापन करते परंतु कारणाचा पुरावा नाही. त्यासाठी आता अधिक संशोधनाची गरज आहे.

‘परंतु अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड आरोग्यासाठी हानीकारक असू शकते यावर शास्त्रज्ञांमधील व्यापक करार पाहता, पुरुषांनी निरोगी आहार घेणे शहाणपणाचे ठरेल.’