तुमच्यासाठी खरोखर कोणते चांगले आहे?

0
फळांचे रस, इतर फळांवर आधारित पेये यांची गेल्या काही वर्षांत लोकप्रियता वाढली आहे. परंतु लोकप्रिय संक्षिप्त विरूद्ध, फळांचा रस कदाचित तुम्हाला वाटत असेल तितका निरोगी नसेल. अनेक अभ्यासांनी असे सुचवले आहे की संपूर्ण फळे तुमच्यासाठी आरोग्यदायी निवड असू शकतात.
संपूर्ण फळे आणि फळांच्या रसांची पौष्टिक तुलना
ते अदलाबदल करण्यायोग्य वाटत असले तरी संपूर्ण फळे आणि फळांचा रस यामध्ये मोठा फरक आहे. प्राथमिक फरक असा आहे की संपूर्ण फळांमध्ये जास्त प्रमाणात फायबर असते, ज्याची फळांच्या रसांची कमतरता असते. ज्यूसिंगसाठी तुम्हाला अनेक प्रमाणात वापरावे लागते, त्यामुळे तुम्ही प्रत्यक्षात दुप्पट कॅलरी आणि साखर वापरत आहात.
फळांच्या रसाबद्दल समज
फळांच्या रसाबद्दल अनेक समज आजही मुख्य प्रवाहात कायम आहेत:
-
रस फळांप्रमाणेच आरोग्यदायी आहे: हे खरे नाही, कारण फळांच्या रसामध्ये साखर आणि कॅलरीजचे प्रमाण जास्त असते. त्यांच्याकडे आहारातील फायबर देखील कमी किंवा कमी आहे, जे पचनासाठी महत्वाचे आहे.
-
ताज्या फळांचा रस साखर मुक्त आहे: जरी तुम्ही साखर घालण्याचे टाळले तरी कोणताही रस साखरमुक्त नसतो. खरं तर, फळांचा रस फ्रक्टोजने भरलेला असतो, नैसर्गिक साखरेचा एक प्रकार जो तुमच्या रक्तातील साखरेची पातळी सहजपणे वाढवू शकतो.
-
रस शरीराला डिटॉक्स करतो: फळांचे रस कोणत्याही प्रकारे डिटॉक्सिफिकेशनमध्ये मदत करत नाहीत. संतुलित आहाराचे पालन करून तुम्ही तुमचे शरीर सहजपणे स्वच्छ आणि डिटॉक्स करू शकता. यकृत आणि मूत्रपिंडासाठी चांगले असलेले अधिक ताजे पदार्थ खाण्याचा प्रयत्न करा, कारण ते शरीराचे मुख्य अवयव आहेत जे डिटॉक्सिफिकेशन किंवा साफसफाईसाठी जबाबदार आहेत.
संपूर्ण फळे आणि फळांच्या रसाचे आरोग्यविषयक परिणाम
संपूर्ण फळांमुळे तुमचा लठ्ठपणा, टाइप 2 मधुमेह आणि हृदयविकाराचा धोका कमी होतो. ते तृप्तिला देखील प्रोत्साहन देतात, ही अशी भावना आहे जी तुम्हाला दीर्घकाळ पूर्ण राहण्यास मदत करते. फळांवर, फळांच्या रसाचे सेवन केल्याने हायड्रेशन होते. परंतु त्यांचे जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने वजन वाढते, तसेच दंत रोग आणि गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगांचा धोका जास्त असतो.
अंतिम विचार: निरोगी निवड कोणती आहे?
संपूर्ण फळे आणि फळांचे रस दोन्हीचे फायदे आहेत, परंतु संपूर्ण फळे या दोघांमधील आरोग्यदायी पर्याय आहेत. कारण फळांच्या रसामध्ये तुमच्या शरीरासाठी फायदेशीर असलेल्या अनेक मूलभूत पोषक तत्वांचा अभाव असतो. सर्वोत्तम परिणामांसाठी, फळांचे रस कमी प्रमाणात आणि शक्यतो साखर न घालता सेवन करणे चांगले.
अस्वीकरण: या लेखात दिलेली माहिती केवळ शैक्षणिक हेतूंसाठी आहे. कोणत्याही आहाराची निवड करण्यापूर्वी कृपया पोषणतज्ञांचा सल्ला घ्या.
Source link



