आपला दैनिक कप जावाचा कप जरा अधिक महाग होत आहे कारण रोस्टर आणि कॅफे वाढत असताना झेलत आहेत कॉफी बीन किंमती.
बीनच्या किंमतींमध्ये सुरू असलेल्या लाटांना हवामान बदलाचा सर्वात मोठा योगदान आहे, जसे कॉफी गुल्फ युनिव्हर्सिटीचे अन्न अर्थशास्त्रज्ञ मायकेल वॉन मॅसो म्हणाले की, तापमानातील बदलांविषयी पिके खूप संवेदनशील आहेत.
“आम्ही रोगात काही प्रमाणात वाढ झाल्याचे पाहिले आहे आणि पुरवठा कमी झाला आहे आणि मूलभूत अर्थशास्त्र १०१ – जेव्हा पुरवठा कमी होतो तेव्हा किंमती वाढतात,” त्यांनी सोमवारी एका मुलाखतीत सांगितले.
कॉफी ब्राझीलमधील कोरड्या हवामानाच्या चिंतेत किंमती जास्त राहिल्या आहेत. कॉफी-उत्पादन देश.
तो आपला रोजचा कप बनवित आहे कॉफी अधिक महाग, आपण ते घरी तयार करीत आहात किंवा खरेदी करीत आहात कॉफी कॅफे येथे.
सांख्यिकी कॅनडाच्या आकडेवारीनुसार कॅनेडियन लोकांनी त्यांच्यासाठी 27.9 टक्के अधिक पैसे दिले कॉफी एका वर्षाच्या तुलनेत ऑगस्टमध्ये किराणा दुकानात.
सोमवारी, टिम हॉर्टन्सने जाहीर केले की महागाईमुळे कॉफीच्या किंमती प्रति कप सुमारे 3 सेंटने वाढवण्यास भाग पाडले जात आहे.
ग्लोबल न्यूज
रॉबर्ट कार्टर, चे अध्यक्ष कॉफी असोसिएशन ऑफ कॅनडा, सर्ज इन मध्ये म्हणाले कॉफी किंमती म्हणजे मागील वर्षी रोस्टर आणि कॅफे यांनी जे पाहिले होते त्याचा एक निरंतरता आहे.
ते म्हणाले, “कमोडिटीची बाजू अजूनही चढउतार होत आहे आणि उत्पादनाची बाजू, आम्ही अजूनही कोलंबिया आणि ब्राझीलसारख्या विविध देशांमधून मर्यादित उत्पादन आव्हाने पाहत आहोत.”
ब्रेकिंग नॅशनल न्यूज मिळवा
कॅनडा आणि जगभरात परिणाम करणार्या बातम्यांसाठी, जेव्हा ते घडतात तेव्हा आपल्याला थेट वितरित केलेल्या बातम्यांचा इशारा तोडण्यासाठी साइन अप करा.
कार्टर म्हणाला कॅफे आणि कॉफी बीन रोस्टर आधीपासूनच वाढत्या ऑपरेशनल खर्चासह संघर्ष करीत होते, जसे की पॅकेजिंग आणि श्रम आणि आता कॉफी बीनच्या किंमती त्यांच्या आव्हानांमध्ये भर घालत आहेत.
“वस्तूंची किंमत, जी कॉफी त्यात पडू शकेल, नक्कीच वाढ झाली आहे… दुहेरी अंकात, ”तो म्हणाला.
कॉफी सप्टेंबरमध्ये कॅनडाने आपले काउंटर-टेरिफ्स सोडल्यामुळे दरात किंमतींवर अतिरिक्त दबाव देखील दिसून येत आहेत.
व्हॉन मॅसो संशयित किंमतीतील चढ -उतार कॅनडामध्ये थेट उत्पादकांकडून खरेदी करणा large ्या मोठ्या खेळाडूंपेक्षा लहान रोस्टरला त्रास देत आहेत. लघु-प्रमाणात कॉफी रोस्टर सामान्यत: खरेदी करतात कॉफी शेतक from ्यांकडून पुरवठा करणार्या दलालांकडून सोयाबीनचे आणि कॉफी-देशांचे उत्पादन.
ते म्हणाले, “लहान रोस्टर पिळले जात आहेत, प्रत्येकजण पिळला जाईल, कारण खर्च वाढत जातो कारण आम्ही ग्राहक म्हणून किंमती वाढीस प्रतिरोधक आहोत आणि त्यांना व्हॉल्यूम खाली जाताना पाहण्याची इच्छा नाही,” तो म्हणाला.
व्हॉन मॅसो म्हणाले की, लहान रोस्टरने त्यांच्या ग्राहकांना खर्च कमी करणे अधिक कठीण होईल.
“त्यांनी नेहमीच किंमतीवर नव्हे तर उत्पादनावर फरक केला आहे,” तो लहान रोस्टरबद्दल म्हणाला. “परंतु किंमतीची असमानता जितकी जास्त असेल तितकी त्यांची मागणी कमी असेल.”
आकडेवारीच्या कॅनडाच्या आकडेवारीवरून असे दिसून आले आहे की कॅनेडियन लोकांनी ऑगस्टमध्ये किराणा दुकानात कॉफीसाठी 27.9 टक्के अधिक पैसे दिले आहेत.
कॅनेडियन प्रेस/ख्रिस यंग
तथापि, काउंटर-टॅरिफ्सचा प्रभाव कमी होण्यास सुरूवात केल्यामुळे या रोस्टरसाठी काही खर्च कमी होतील, असे व्हॉन मॅसो यांनी सांगितले. दरम्यान, इतर खर्च ग्राहकांना देण्याची शक्यता आहे.
ते म्हणाले, “मोठ्या कंपन्या कमतरता अधिक टिकून असल्याने मोठ्या कंपन्या काही किंमतीत वाढ होण्याची घोषणा करत आहेत.”
कॉफी चेन टिम हॉर्टन्स म्हणाले की ते त्याची किंमत वाढवेल कॉफी प्रति कप सरासरी तीन सेंटद्वारे.
“सुमारे तीन वर्षांत ही पहिली वेळ आहे जी आम्ही किंमत समायोजित केली आहे कॉफी”टिम हॉर्टन्सचे संप्रेषण संचालक मायकेल ऑलिव्हिरा यांनी ईमेलमध्ये सांगितले.
संबंधित बातम्या
“हे महागाईपेक्षा कमी आहे आणि आमच्या अतिथींसाठी मोठ्या मूल्याची आणि दैनंदिन कमी किंमतींबद्दलची आमची वचनबद्धता प्रतिबिंबित करते.”
सट्टा चालू कॉफी फ्युचर्स-सार्वजनिकपणे व्यापार केलेल्या बाजारपेठेत भविष्यातील वितरणाच्या करारावर आधारित वस्तूंच्या किंमती मोजण्याचा एक मार्ग-देखील किंमतींचे दबाव वाढविले आहे.
“द कॉफी गेल्या वर्षभरापासून मार्केट रोलर-कोस्टरवर आहे, ”ओकविलेचे अध्यक्ष अॅडम पेसेस यांनी सांगितले. कॉफी रोस्टर, जे घाऊक विक्री करतात आणि टोरोंटोमध्ये किरकोळ कॅफे देखील चालवतात.
वाढत्या खर्चाशी जुळण्यासाठी रीयूनियनला गेल्या कित्येक महिन्यांत किंमती वाढवाव्या लागल्या, असे पेस्से म्हणाले.
ते म्हणाले की, मार्केट सट्टेबाजांनी कमोडिटीवर जास्तीत जास्त स्थान मिळवून बरेच पैसे कमावले आहेत. दरम्यान, कॉफी किंमती खाली येतील या आशेने रोस्टर शक्य तितक्या कमी खरेदी करीत आहेत.
मागील वर्षांच्या तुलनेत जेव्हा बाजारपेठ अधिक स्थिर आणि कमी अनियमित होती, त्या तुलनेत हे “एक अतिशय थकवणारा, बाजारपेठ पाहण्याचे खूप वेळ घेणारे वर्ष” आहे, असे पेस्स यांनी सांगितले.
वॉन मॅसो म्हणाले कॉफी किंमती वैयक्तिक वर्षाच्या हवामानाच्या परिणामाचे प्रतिबिंबित करतील – काही वार्षिक उत्पन्न इतरांपेक्षा चांगले आहे.
ते म्हणाले, “आम्ही निश्चितपणे सांगू शकतो की किंमतींमध्ये पुढे जाण्यात अधिक फरक दिसून येईल,” तो म्हणाला.
कॅनेडियन प्रेसचा हा अहवाल प्रथम 6 ऑक्टोबर 2025 रोजी प्रकाशित झाला.
आणि कॉपी 2025 कॅनेडियन प्रेस
