स्कॉटिश हॉस्पिटॅलिटी युतीने कुलपतींना व्हिस्की उद्योगाचे संरक्षण करण्याची विनंती केली | व्हिस्की

पेय, पर्यटन आणि शेती संस्थांच्या युतीने स्कॉटिश व्हिस्की उद्योगाला विक्रीतील घसरणीपासून आणि पुढील महिन्यात तिच्या बजेटमध्ये स्पिरिट ड्युटी गोठवून नोकरीच्या नुकसानीपासून वाचवण्याची विनंती कुलपतींना केली आहे.

नॅशनल फार्मर्स युनियन, द इन्स्टिट्यूट ऑफ डायरेक्टर्स आणि यूके हॉस्पिटॅलिटीच्या स्कॉटिश आर्म्सचा समावेश असलेल्या गटाने त्यांना पत्र लिहिले आहे. राहेल रीव्हस असा युक्तिवाद करणे की शुल्क गोठवणे ही एक “स्ट्रॅटेजिक गुंतवणूक” असेल ज्यामुळे कर महसूल वाढू शकेल.

ते म्हणाले की स्पिरीट ड्युटीमध्ये अलीकडील वाढीमुळे व्हिस्कीच्या सरासरी बाटलीवर भरलेला एकंदर कर किमान £12 किंवा किरकोळ किमतीच्या 70% इतका झाला आहे, गेल्या वर्षीच्या बजेटपासून व्हिस्कीच्या उत्पादनात सुमारे 1,000 रिडंडंसी होण्यास हातभार लागला आहे. आत्म्याचे कर्तव्य वाढले.

संयुक्त पत्रात म्हटले आहे की, “सध्याची कर्तव्य व्यवस्था, व्यापक आर्थिक अडचणींसह, उत्पादक आणि ठिकाणे या दोन्हींवर लक्षणीय ताण आणत आहे.” “काही व्यवसाय गुंतवणूक थांबवत आहेत किंवा परदेशात पाहत आहेत, तर काहींना नोकऱ्या कमी करण्यास भाग पाडले जात आहे. यूकेच्या अनेक प्रतिष्ठित उत्पादनांसाठी, हा एक चिंताजनक कल आहे.”

स्कॉटिश ग्रोसर्स फेडरेशन, नाईट टाइम इंडस्ट्रीज असोसिएशन आणि स्कॉटिश चेंबर्स ऑफ कॉमर्स यांचा समावेश असलेल्या स्वाक्षऱ्यांनी सांगितले की ते हजारो बार, रेस्टॉरंट्स आणि हॉटेल्स तसेच व्हिस्की उत्पादनात वापरल्या जाणाऱ्या बार्ली पिकवणाऱ्या शेतकऱ्यांचे प्रतिनिधित्व करतात.

वोडका आणि जिन सारख्या ब्रिटीश-निर्मित उत्पादनांसह स्पिरिट्सवरील उच्च शुल्काचा बार आणि क्लबवर असमान प्रभाव पडतो असा त्यांचा तर्क आहे.

त्यांचा असा अंदाज आहे की स्पिरिट्सच्या विक्रीतून हॉस्पिटॅलिटी क्षेत्राचा 38% नफा मिळतो, तरीही अल्कोहोलच्या युनिट्सद्वारे त्यांची विक्री केवळ 15% आहे. इंटरनॅशनल वाईन अँड स्पिरिट रिसर्चच्या डेटानुसार यूकेमध्ये व्हिस्कीची विक्री 2023 च्या तुलनेत 2024 मध्ये 4.3m बाटल्यांनी कमी झाली.

कुलपतींना केलेले त्यांचे आवाहन स्कॉचच्या मोहिमेला चालना देण्यासाठी डिझाइन केलेले आहे व्हिस्की असोसिएशन (SWA), या क्षेत्राची व्यापार संस्था, 2029 पर्यंत ड्युटी फ्रीजसाठी – एक प्रस्ताव जो भविष्यात ट्रेझरीचे पर्याय कमी करेल.

SWA ने सांगितले की स्पिरिट ड्युटीकडे ट्रेझरीचा दृष्टीकोन चुकीचा होता याचे पुरावे आहेत. 26 नोव्हेंबरच्या अर्थसंकल्पाच्या अगोदर ट्रेझरीकडे सादर करताना, गेल्या दोन वर्षांमध्ये 14% शुल्क वाढ उलटून गेली आहे.

2023 मध्ये, ट्रेझरीने स्पिरिट्स ड्युटीमधून मिळणारे उत्पन्न 18% ने वाढेल असा अंदाज वर्तवला होता – तथापि, तेव्हापासून ते फक्त 1.5% वाढले आहेत. ड्युटी रिसीटमध्ये 38% वाढीचा इतर अधिकृत अंदाज “वास्तविक जगाशी काही संबंध नाही आणि एचएम ट्रेझरी मॉडेलिंगमध्ये आणखी आत्मविश्वास कमी करण्याचा धोका आहे”, असे त्यात म्हटले आहे.

महागाई, वाढत्या घाऊक किमती आणि कर्मचाऱ्यांच्या किमती आणि ग्राहकांचा घसरलेला आत्मविश्वास यामुळे आर्थिक चित्र अधिक कठीण होत असल्याचे उद्योग संस्थांचे म्हणणे आहे. यूकेचे स्पिरिट ड्युटी 97% जास्त आहे, असे SWA ने म्हटले आहे, EU सरासरीपेक्षा.

स्कॉटिश चेंबर्स ऑफ कॉमर्सचे संचालक लिझ कॅमेरॉन म्हणाले: “ड्युटी फ्रीझ म्हणजे हँडआउट नाही. ही ब्रिटिश व्यवसाय, ब्रिटीश निर्यात आणि ब्रिटिश नोकऱ्यांमधील गुंतवणूक आहे – आणि यूकेच्या सर्वात यशस्वी आणि जागतिक स्तरावर मान्यताप्राप्त उद्योगांपैकी एकाला पाठिंबा देण्याची संधी आहे.”

NFU स्कॉटलंडचे अध्यक्ष अँड्र्यू कॉनन म्हणाले: “इथे स्कॉटलंडमध्ये उगवलेले दर्जेदार तृणधान्य हे अत्यंत मौल्यवान पुरवठा साखळीचा पाया आहे – जे धान्यापासून काचेपर्यंत चालते आणि कुशल नोकऱ्या, गुंतवणूक आणि आर्थिक वाढ देते.”

ट्रेझरीने सांगितले की कुलपतींनी स्पष्ट केले आहे की तिला सार्वजनिक खर्चामध्ये वाढीला समर्थन देणे आवश्यक आहे, परंतु तिच्या कर योजनांवर टिप्पणी करणार नाही.

“आमच्या डिस्टिलरीज ब्रिटनच्या अर्थव्यवस्थेसाठी महत्त्वाच्या आहेत, म्हणून आम्ही त्यांची भरभराट करणे सोपे करत आहोत: कोणतेही निर्यात शुल्क, कमी परवाना शुल्क, कमी दर आणि कॉर्पोरेशन करावरील मर्यादा,” असे एका प्रवक्त्याने सांगितले. तथापि, आदरातिथ्य आणि शेतकरी यांच्यावरील दबावांवर कोषागाराने भाष्य केले नाही.