डीनावाने बंद ठेवू नका, कारण हे तुमच्या-हेड-ऑफ गरम नाही – स्कॉच बोनेट ओतणे जलद आहे, त्यामुळे चव आक्रमक ऐवजी सूक्ष्म आणि सुगंधी आहे. मिरचीने भरलेला बेस इतर क्लासिक टकीला कॉकटेलमध्ये देखील काम करेल, विशेषतः मसालेदार व्हॅम्पायर.
स्कॉच बोनेट मार्गारीटा
सर्व्ह करते १
ओतणे साठी
¼ स्कॉच बोनेटबारीक चिरून
350 मिली पांढरा टकीला – तुमचा आवडता ब्रँड (माझा आहे डॉन जुइलो)
पेय साठी
40ml स्कॉच बोनेट-इन्फ्युस्ड ब्लँको टकीला (वरील आणि पद्धत पहा)
20 मिली तिप्पट से
25 मिली ताजे लिंबाचा रस
10 मिली एगेव्ह सिरप
Tagineकाचेला रिम करण्यासाठी (पर्यायी)
1 चुना चाकगार्निश करण्यासाठी (पर्यायी)
प्रथम टकीला घाला. चिरलेली मिरची टकीला मध्ये टाका, अर्धा तास (आणि जास्तीत जास्त एका तासापेक्षा जास्त नाही) टाका, नंतर गाळून टाका आणि घन पदार्थ टाकून द्या. टकीला स्वच्छ जारमध्ये डिकेंट करा, सील करा आणि फ्रीजमध्ये एक महिन्यापर्यंत ठेवा.
पेय तयार करण्यासाठी, सर्व द्रव शेकरमध्ये मोजा, बर्फाने भरा आणि 10-12 सेकंदांसाठी जोरदार हलवा. थंडगार कूपमध्ये दुहेरी ताण द्या, प्रथम ताजिनने रिम करा, तुम्हाला आवडत असल्यास (पर्यायी, ताज्या बर्फाने भरलेल्या खडकांच्या ग्लासमध्ये गाळून घ्या), नंतर सजवा आणि पर्यायी चुनाच्या चाकाने सर्व्ह करा.
Source link
